ТОП-40 сортов репчатого лука с фото и описанием

Лук известен в кулинарной культуре более пяти тысяч лет. За это время он успел завоевать себе славу самого полезного овоща. Фитонциды, содержащиеся в луке, способствуют бактерицидному действию, что позволяет использовать растение в народной медицине в качестве надежного средства против ОРВИ и других воспалительных заболеваний.

Рассмотрим список сортов репчатого лука, отметив их преимущества и особенности.

Рейтинг сладких сортов лука 2023 года: ТОП-10

Сладкие сорта репчатого лука имеют превосходный вкус, идеально подходящий для салатов. Они высокоурожайные, в связи с чем популярны в южных регионах, которые являются оптимальными произрастания этих сортов.

Лук Эксибишен

 

• Сладкий сорт лука.
• Считается лучшим среди всех вариантов салатного лука.
• Головки этого голландского сорта достигают довольно большого размера и веса от полукилограмма, при хорошем уходе и более килограмма, а с квадратного метра собирают до трех килограмм урожая.
• Главным недостатком его является небольшой срок хранения.
• Белый лук Эксибишен выращивают в основном из рассады.

Лук Испанский 313

• Этот позднеспелый репчатый лук широко используется в приготовлении салатов, потреблении в свежем виде благодаря насыщенному вкусу, лишенному горькости.
• Луковицы образуются большие, весом до 150 грамм.
• Форма их округлая, цвет – светло-желтый, наружная чешуя немассивная, однослойная.
• Урожайность этого сорта считается высокой.

Лук F1 Комета

• Сорт среднеспелый, но сбор урожая приходится до начала осенних дождей.
• Этот лук выносливый и неприхотливый к условиям роста.
• Луковицы широко используются для салатов, сочные, по структуре плотные и хрустящие.
• Сорт хорош для хранения до полугода, устойчив к болезням.
• Сорт характеризуется очень высокой урожайностью.

Лук Глобо

• Салатный позднеспелый лук, который доспевает через 5 месяцев после всходов.
• Луковицы вырастают очень большие, достигая веса в 700 грамм.
• Форма плоскоокруглая, внешняя чешуя сухая и гладкая, однослойная, светло-желтая.
• Хранится этот сорт недолго, но имеет высокую урожайность.

Лук Ред Барон

• Лук относится к сортам голландской селекции.
• Это среднеспелый салатный красный лук, требующий около трех месяцев после всходов для полегания листьев.
• Луковицы красные, сочные, полуострые.
• Вес одной луковицы достигает 170 грамм при оптимальных условиях роста.
• Имеет высокую урожайность, очень популярен благодаря вкусовым характеристикам и длительному периоду хранения.

Лук Кентавр

• Среднеспелый репчатый лук, отличающийся высокой урожайностью и устойчивостью к болезням и неблагоприятным климатическим условиям.
• Сорт часто используют для зимнего хранения, так как лук долго сохраняет сочность.
• Благодаря сладкому не очень острому и не горькому вкусу широко используется для салатов.

Лук Ялтинский

• Его еще называют Крымским – один из самых знаменитых салатных сортов лука.
• Приплюснутая плоскоокруглая форма луковицы (это один из самых ярких отличительных признаков этого сорта), масса которой 150-300 г.
• Цвет наружных чешуек – насыщенно-фиолетовый или розовый.
• Внутренние чешуи белые, плотно прижатые друг к другу. Их обычно 7 штук.
• Вкус сладкий, без признаков горечи. Сорт позднеспелый.

Лук Кэнди F1

• Ультраранний гибрид отлично подходит для салатов ввиду насыщенного сладкого вкуса.
• Округлые по форме луковицы достигают веса в 800 грамм, что ставит сорт в ранг тяжеловесов.
• Сорт устойчив к болезням, но максимально высокая урожайность возможна только в умеренном климате южных широт.
• Чешуя имеет золотистый цвет, образуется в один слой.
• Лук часто заготавливают на зиму, поскольку он может храниться до полугода.

Лук Музыка F1

• Лук относится к белым сортам, доспевает через 3-4 месяца после всходов, поэтому считается среднепоздним.
• Овальные по форме луковицы растут до 130 грамм, обладают насыщенным ароматом и сладким вкусом с легкой горчинкой.
• Сорт характеризуется высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе, из-за чего часто выращивается в коммерческих целях на полях.
• Луковица имеет до трех сухих чешуек белого цвета.
• Пригоден для непродолжительного периода хранения, заготавливать его на зиму не рекомендуют.

Лук Ретро

• Высокоурожайный сорт лука со средним сроком созревания: урожай можно собирать уже через 100 дней.
• Луковицы массой 70-80 г, сладкие.
• Наружные чешуи темно-красного цвета, внутренние – красноватые. Форма луковиц округлоплоская.
• Лук можно сеять в мае сразу в открытый грунт.

Рейтинг острых сортов лука 2023 года: ТОП-10

Острый лук отличается скороспелостью и высокой урожайностью. К тому же подлежит длительному хранению, из-за чего подходит для зимних заготовок. Острые сорта отличаются высокой концентрацией сухих веществ и эфирных масел. Часто выращивается на полях ввиду наличия нескольких плотных шаров чешуи, защищающей луковицы от механических повреждений сельхозтехникой.

Лук Халцедон

• Сорт среднеспелый, оптимальной широтой выращивания являются южные земли.
• Сохранность лука за зимний период составляет до 98%, что делает его все более популярным.
• Высокая урожайность сопровождается средним размером луковиц, которые достигают веса в 140 грамм.
• Луковицы среднеострые, сочные, их чешуйки золотисто-коричневатого цвета.

Лук Золотистый Семко F1

 

• Раннеспелый 80 — 90 дней.
• Луковицы округлой формы, которые могут весить 70 — 80 г. с желтовато — коричневым цветом укрывных чешуй.
• При разрезе, можно видеть белую и сочную мякоть, которая на вкус острая.
• Назначение гибрида универсальное.
• Урожайность составляет 3.3 — 3.5 кг с 1 кв. м участка.
• Прекрасная лежкость (6 — 7 месяцев) и устойчивость к низким температурам и болезням.
• Можно выращивать в любом регионе России.

Лук Алеко

• Среднеспелый лук, примечательной особенностью которого является то, что он не вызывает слез при нарезке.
• На вкус он сладкий с горчинкой, достаточно острый, но прекрасно сочетается с овощами в салате.
• Достигает веса в 120 грамм при благоприятных условиях.
• Луковицы продолговатой формы, плотной структуры, насыщенные витаминами и другими полезными веществами за счет высокого содержания сухого вещества.

Лук Арзамасский местный

• Отечественный сорт, выведенный для Нижегородской местности.
• Лук среднеспелый, репки небольшие, весом около 40-80 грамм.
• Сорт отличается длительным периодом сохранности в зимний период.
• Луковицы имеют форму от округлой до продолговатой.
• Внешняя чешуя темная, с бронзовым отливом, внутренних – белая, сочная.

Лук Бессоновский местный

• Лук, выведенный в Пензенской области, раннеспелый.
• По форме репка округло-плоская, по структуре плотная.
• Внешняя чешуя сухая, желтая, внутренняя – сочная и белая.
• Луковицы по размерам небольшие, по весу достигают 45 грамм, на вкус достаточно острые и горькие.
• Их преимуществом является хорошая лежкость в зимний период. Используется как для салатов, так и консерваций.

Лук Стригуновский местный

• Скороспелый репчатый лук, отличающийся способностью хорошо сохраняться при хранении, обладает приятным острым вкусом, насыщенным луковым ароматом и большим количеством фитонцидов.
• Сухие чешуи окрашены желтым цветом, сочные – белого.
• Этот сорт принято заготавливать на зиму, использовать в различных кулинарных блюдах в свежем виде и сушеном.

Лук Тимирязевский

• Этот раннеспелый сорт лука обладает небольшими репками весом в 50-70 грамм.
• Форма луковиц плоско-округлая, цвет верхней чешуи коричневато-желтый, иногда более светлый.
• На вкус они острые, горьковатые.
• Обладает высоким уровнем лежкости.
• Хорошо переносит неблагоприятные условия, благодаря чему его выращивают на Урале и в Сибири.

Лук Штутгартенризен

• Крупные луковицы этого сорта обладают насыщенным не слишком острым вкусом.
• Вес репок, плоско-округлых по форме, достигает 250 грамм.
• Это сорт немецкой селекции,который отличается высокой урожайностью.
• Он очень популярен среди среднеспелых сортов благодаря универсальности использования за счет мягкого вкуса.

Лук Сибирь F1

• Раннеспелый сорт репчатого лука пригоден для зимнего хранения.
• Как все сибирские сорта неприхотлив в уходе и к погодным условиям.
• Луковица средних размеров весом в 100 грамм имеет широкоэллиптическую форму.
• Внешних чешуек насчитывают 3-4, они желтые с коричневым отливом.
• Сочные чешуйки белого цвета.

Лук Стурон

• Крупноплодный среднеспелый сорт репчатого лука для Средней полосы и Западной Сибири.
• Характеризуется неприхотливостью и высокой адаптивностью.
• Луковица овально-эллиптическая, кроющие чешуйки золотисто-желтые с более темными полосами, внутренние сочные чешуйки белые, массой от 80 – 100 до 150 г, с небольшим донцем.
• Имеет выраженный луковый запах и очень острый вкус.
• Из-за устойчивости к преждевременному цветению лук Стурон подходит для подзимнего посева.
• Многие огородники выращивают этот жизнестойкий сорт лука на перо в однолетней культуре.
• В засушливый сезон без дополнительного полива сильно повышается горечь.

Рейтинг полуострых сортов лука: ТОП-10

Полуострые сорта отличаются малым количеством внешней сухой чешуи. Луковицы не очень плотные, что неблагоприятно сказывается на сборе урожая сельскохозяйственной техникой. В основном хранение таких сортов имеет среднюю продолжительность. Они более урожайные, чем другие, но доспевают достаточно долго.

Лук Даниловский 301

• Среднеспелый сорт дает луковицы весом от 80 до 160 грамм.
• Это красный сорт лука, внешние чешуи которого обладают фиолетовым или красным с фиолетовым отливом цветом.
• Луковица по форме плоская или более округлая.
• Сочная часть луковицы также имеет светло-фиолетовый цвет.
• На вкус этот лук полуострый, мягкий, за счет чего активно используется в салатах.
• Урожайность сорта высокая.

Лук Барито

• Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян.
• Среднеранний.
• Луковица округлая, массой 50-70 г.
• Сухие чешуи коричневые, число их 5, сочные — белые.
• Вкус полуострый.
• Товарная урожайность репки 169-300 ц/га.

Лук Золотничок

• Сорт среднеранний, обладающий округлыми луковицами светло-желтого цвета с золотистым отливом.
• На вкус полуострый, средних размеров, по массе достигающий 100 грамм.
• Сорт отлично сохраняется зимой.
• Полуострый вкус позволяет использовать этот лук в самых разнообразных целях.

Лук Каратальский

• Лук малогнездный. Урожай до 4,4 кг/кв.м. Для открытого грунта.
• Рекомендован для выращивания в однолетней культуре.
• Сроки созревания: ранний, созревает за 109 дней.
• Плод: луковица округлая, иногда округло-плоская, плотная, массой 120 г, содержит до 11,5 мг% сухого вещества и до 9,3 мг% витамина С.
• Окраска сухих чешуй золотисто-желтая, сочных — белая.
• Вкус полуострый.
• Лежкость удовлетворительная.
• Для использования в свежем виде и переработки.
• Сорт со стабильным высоким урожаем.
• Луковицы хорошего качества, крупные, пригодны для всех видов переработки.
• Благодаря тому, что луковицы полуострого вкуса пригодны для потребления в свежем виде.
• Луковицы привлекательные, высоких товарных качеств.
• Устойчивость: сорт восприимчив к ложной мучнистой росе и шейковой гнили.

Лук Кармен

• Красный сорт лука обладает высокой урожайностью и долговременным хранением.
• Это сорт голландской селекции, дозревает менее чем за три месяца после всходов.
• Луковицы небольшие, массой по 60-80 грамм.
• Их форма округлая, приплюснутая, структура не очень плотная.
• Вкус этого лука сладкий, несмотря на остроту.
• Обладает высокими бактерицидными свойствами за счет концентрации сухого вещества в луковице.

Лук Альбион F1

• Сорт среднеспелый, гибридный, обладающий луковицами среднего размера округлой формы, напоминающей капельку.
• Цвет луковицы белый, структура плотная, поверхность гладкая.
• Срок хранения после сбора урожая – до конца декабря.
• Подходят для консервирования и сушки благодаря высокому содержанию сухих веществ.

Лук Спирит F1

• Гибрид первого поколения отличается ранним плодоношением.
• Луковица имеет желтый цвет с коричневым оттенком.
• Сорт обладает высоким уровнем лежкости зимой.
• Благодаря гармоничному сочетанию остроты и сладкого вкуса используется с различными целями в кулинарии.
• На вид репки красивые, что делает их популярными в коммерческом выращивании.

Лук Беннито

• Среднепоздний (116 дней от всходов до массового полегания и пожелтения листьев) двухзачатковый гибрид репчатого лука.
• Выращивают в однолетней культуре из семян и в двулетней из севка.
• При выращивании из севка формирует луковицу массой до 300г, из семян — до 90 г.
• Луковицы круглой формы, очень плотные, полуострого вкуса.
• Сухие чешуи желто-бронзового или светло-коричневого цвета, сочные — белые.
• Рекомендуется для употребления в свежем виде и для долговременного хранения.
• Посев семян непосредственно в открытый грунт производят в конце апреля — начале мая, на глубину 1,0-1,5 см. Схема посева: 7-10×20 см.

Лук Веллингтон

• Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян.
• Среднеспелый.
• Луковица округлая, массой 60-110 г.
• Сухие чешуи коричневые, число их 4-5, сочные — белые с желтоватым оттенком.
• Вкус полуострый.
• Товарная урожайность репки 226-320 ц/га.
• Пригоден для хранения.

Лук Глобус

• Среднеспелый. Луковица округлая, массой 70-90 г.
• Сухие чешуи желтые с коричневым оттенком, число их 3-4, сочные — белые.
• Вкус полуострый. Товарная урожайность репки 173-420 ц/га.
• Сорт «Глобус» следует высаживать поздней весной и убирать в конце лето.
• Лучше всего подходит для выращивания в качестве однолетней культуры.
• Нуждается в поливе, прореживании и подкормке. Урожайность составляет около 5 кг на 1 м².
• Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян и двулетней из севка.
• Пригоден для хранения.

Рейтинг лучших сортов лука шалот 2023 года: ТОП-10

Особенностью лука-шалота является мягкий вкус, близкий к сладкому луку, и гнездовой тип образования луковиц.

Лук Зебрун (Куриная ножка Пуату)

• Раннеспелый французский сорт с вытянутыми подземными головками.
• Необычный по внешнему виду сорт шалота с хорошими показателями урожайности.
• Соотношение длины и ширины у последних составляет примерно 5:1.
• Луковицы слегка изогнутые, по массе достигают в среднем 25-50 г, в редких случаях встречаются экземпляры по 100 г.

Лук Стиляга

• Раннеспелый урожайный сорт.
• Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян.
• Розетка листьев компактная, темно-зеленая.
• Луковица удлиненно-яйцевидной формы с красными сухими чешуями и сочными – бело-пурпурными, приятного полуострого вкуса.
• Сорт отличается высокой продуктивностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям среды.
• Подходит для приготовления фуршетных закусок, салатов, заморозки.
• Выращивают через рассаду и посевом в открытый грунт в конце апреля-начало мая на глубину 1,0-1,5 см.
• Сбор урожая начинают, когда растение достигнет высоты 20-30 см.
• При выращивании через рассаду масса луковицы достигает 150-350 г

Лук Варяг

• Среднеспелый.
• Период вегетации 58 суток.
• Пригоден для весенней посадки.
• Отличается крупной массой луковицы – до 100 г, в гнезде формирует 5-6 шт. Форма луковицы овальная.
• Окраска сухих чешуй желтая, сочных – белая.
• Вкус слабоострый, в процессе хранения острота исчезает совсем и лук становится сладким.
• Сохранность в зимний период высокая. Урожайность 1,4-2,0 кг/м².

Лук Деликатес

• Данная сортовая разновидность является рекордсменом по скорости созревания. Уже примерно через 25 дней после высадки семян в землю луковицы готовы дать вам сочное зеленое перо.
• На второй год посадки, уже с использованием севка, «Деликатес» образует розовато-коричневые луковицы, весьма крупные.
• Так, вес одной головки может достигать 500 граммов, соответственно, каждый сегмент будет весить примерно по 130 граммов.

Лук Кубанский жёлтый

• Среднеспелый полуострый сорт имеет маленькие округлые луковицы весом в 30 грамм.
• Вкус луковиц полуострый.
• Сорт очень урожайный, в гнезде обычно бывает 4-6 луковиц.
• Цвет внешних сухих чешуек желтый с коричневым отливом, внутренних сочных – белый, иногда с зеленым отливом.
• Этот сорт хорошо переносит сухую погоду, не нуждается в поливе весь сезон.
• Его родиной является Нижневолжский регион России, где он растет лучше всего.

Лук Витаминный

• Еще один скороспелый сорт, дает перья через 25-30 дней после посадки из семян.
• Одна семейка может образовывать даже по 10 луковок, вес каждой из которых станет достигать примерно 30-35 граммов.
• Цвет чешуи золотистый, вкус насыщенный.

Лук Сибирский жёлтый

• Маленькие луковицы этого среднеспелого сорта обладают высоким уровнем лежкости зимой.
• Репки желтые, плоские, очень мелкие: от 8 до 20 грамм.
• Сорт устойчив к болезням и плохим погодным условиям.
• Хорошо переносит засуху и холодное лето.

Лук Бонилла

• Сорт устойчив к холоду и даже заморозкам, благодаря чему популярен в северных широтах России.
• Отличается способностью одинаково хорошо родить на одном месте до 5 лет подряд, что интересно дачникам с небольшими земельными участками.
• Луковицы маленькие, но сочные.
• Кроме репок активно используется в кулинарии мягкая зелень этого лука, которую за сезон можно срезать до трех раз.

Лук Каскад

• Плодоносит луковицами весом до 35 г, которые имеют широкую яйцевидную форму, сочную мякоть и шелуху светло-розового цвета.
• В каждом гнезде образуется по 5-6 таких луковиц.
• С 1 гектара удастся собрать 17 т плодов.

Лук Чиполучо

• Крупноплодный шалот из Италии  с красивыми красно-фиолетовыми луковицами сердцевидной формы.
• Замечательно  хранится и является украшением любых витаминных салатов благодаря непревзойденному остро-сладкому вкусу!

Рейтинг самых лучших сортов лука

Видео: Лучшие сорта лука