ТОП-100 урожайных сортов томатов для теплиц и открытого грунта

Критерии выбора сорта помидоров

Прежде, чем выбирать семена подходящих сортов, нужно определиться с несколькими факторами:

• Местный климат. Причиной того, что хорошие высокоурожайные сорта мало плодоносят, может быть их несоответствие к данному региону. Так сибирские виды томатов, которые отличаются выносливостью к неблагоприятным температурным режимам, болезням, вредителям, могут давать полноценные урожаи в любых климатических условиях. Но южные сорта будут в холодных местностях мало плодоносить даже в теплицах, некоторые вообще не вырастут. Заявленные продавцами показатели высокой урожайности соответствуют действительности только в тех регионах, где продолжительный вегетативный период у растений, когда с одного куста можно успеть снять несколько урожаев.
• Где будут расти томаты − в теплице или открытом грунте. Этот вопрос очень важный. Существует немного универсальных сортов томатов, которые одинаково хорошо могут плодоносить в стационарных парниках и на свежем воздухе. Большинство видов этих растений приспособлены только к определенным условиям. Поэтому требуется особенно внимательно отнестись к выбору семян по этим показателям.
• Цель выращивания − для салатов, консервации или на продажу. Если вы предпочитаете в сезон обеспечить свой рацион свежими помидорами, которые отличаются отличными вкусовыми качествами и содержанием полезных веществ − выбирайте салатные сорта. Но такие помидоры долго не хранятся и не пригодны к консервации. Для заготовок на зиму лучше выбирать специальные, которые отличаются средними и небольшими размерами, более плотной мякотью, крепкой кожурой. Вкусовые качества и процентное содержание полезных веществ заметно ниже, чем у салатных. Еще меньше их у сортов для коммерческого выращивания − они отличаются длительным сроком хранения, высокой урожайностью, при которой за счет количества плодов снижаются их свойства.
• Форма куста − низкорослые (детерминантные) или высокорослые (индетерминантные) сорта. Детерминантными считаются томаты, высота кустов которых 50-70 см. Встречаются и ниже. Их выращивание подходит для «ленивых» и начинающих садоводов. Потому что такие растения не требуют больших хлопот с обрезкой и подвязкой, некоторые из них можно вообще не подвязывать. Индетерминантные сорта удобно выращивать на небольших участках, но они требуют тщательного ухода по формированию кустов, регулярному правильному пасынкованию, для них нужно создавать специальные опоры для подвязки. Вырастают они до 1,5 м и более.
• Когда планируется получение урожая. Чтобы обеспечить свой летний рацион свежими помидорами, выбирают ранние салатные сорта. Для заготовок высаживают средние и поздние сорта. Всего на участке у опытных садоводов растут по несколько видов томатов, чтобы не только получать весь сезон свежие овощи к столу, но и подстраховаться, если какой-нибудь из них окажется малоурожайным.

Урожайные сорта помидоров для открытого грунта

Если в южных регионах можно выращивать в открытом грунте многие сорта помидоров, то на территории средней полосы и северных районов нужно выбирать холодостойкие, ультраранние, устойчивые к болезням виды томатов, чтобы получить хороший урожай.

Карликовые томаты

Это десятки сортов высотой до 50 см. Они отличаются неприхотливостью и удобством в уходе. У большинства из них вкусные сочные плоды, которые можно употреблять в свежем виде и консервировать.

Алсу

Сорт отличается невысоким ростом и очень крупными плодами. Масса одного доходит до 800 гр при первом образовании плодов, последующие – уже мельче – по 300 гр. Стебли тонкие и требуют обязательной подвязки к опорам. Томаты красного цвета, почкообразной формы. Кожура с глянцем. Прекрасно транспортируется. Приспособлен для холодных климатических условий. Урожайность составляет 7 кг с 1 м2.

Аляска

Ультраранний. Небольшой 45-60 см. Устойчивый к болезням. Красные плоды (85-90 г), сладкие салатные.

Загадка

Сроки созревания не более, чем через 90 дней. Плоды красные (100 г). плотные, не трескаются. Стойкий к болезням, теневыносливый.

Моравское чудо

Круглые красные томаты небольших размеров, отличаются хорошим вкусом, отлично растут в открытом грунте.

Рио Гранде

Мощные побеги до 60 см несут на себе большое количество небольших (120 г), ровных, удлиненных томатов, пригодных для любого назначения.

Санька

Куст вырастает 30-40 см. Созревает очень рано.Плоды круглые красные.

Низкорослые сорта

Чаще всего выбирают неприхотливые низкорослые сорта (60-75 см), за которыми легко ухаживать. Среди них встречаются крупноплодные, а также мелкие и средние размеры помидоров.

Дачник

Урожайный детерминантный сорт томатов. Отличается сильным, толстым стеблем. Нетребователен к уходу. Созревает в короткие сроки, на 95-ый день. Масса одного плода не более 130-ти гр. Возможно перезревание. Кожура плотная и не трескается даже при несвоевременном сборе плодов. Подходит даже для необогащенной почвы. Урожайность 3,5 кг с 1 м2.

Малиновый звон F1

Розовые, похожие на яблочки плоды небольших размеров, вкус сладкий, напоминает арбузный. Растут кистями по 8 шт. Можно хранить длительное время свежими, хорошо дозариваются (процесс дозревания томатов).

Новичок

Высокоурожайный сорт, который дает постоянный гарантированный урожай в открытом грунте. Созревает в средние сроки, на 115-ый – 130-ый день. Плоды некрупные. Массой до 100 гр. Максимальная высота взрослого растения не превышает 80-ти см. Собирают урожай с 1 м2 до 14-ти кг.

Полбиг

Ранний гибрид помидоров из Голландии. Плоды начинают собирать, спустя 95 дней после посадки. Нетребователен к окружающим условиям и уходу. Кустики компактные, не выше 80-ти см. Умеренное количество листвы. Устойчив к яркому солнечному свету и изменениям в погоде. Не болеет. Урожайность с одного растения – 4,5 кг.

Солероссо

Скороспелый голландский помидорный гибрид высотой до полуметра. Плоды готовы к сбору на 90-ый день после всходов. По форме похожи на яйцо. Томаты небольшие. Урожайность примерно 3 – 3,5 кг с куста.

Высокорослые сорта

Немало и высокорослых разновидностей, которые благодаря раннему созреванию тоже можно выращивать в открытом грунте.

Анастасия

Такой сорт отлично подходит для открытой почвы, и он является раннеспелым. Так, при хорошем уходе в среднем с одного кустика можно получить около 11 килограммов плодов, при этом рекордный сбор составил 13 килограмм. Этот сорт является высокоурожайным благодаря своим достаточно высоким побегам, на которых во время роста формируется большое количество кистей. При этом так же стоит учесть, что на одной кисти может вырасти сразу 7 томатов, а масса 1 такого плода может достигать 0,2 килограмм. Красные плоды сужаются к кончику. Кусту такого растения требуется подвязка, потому что под тяжестью большого количества плодов он может сломаться. После того как высота кустика будет равна 20 сантиметрам, его нужно подвязать первый раз. Томаты обладают высокими вкусовыми качествами.

Апельсин

Среднеспелые томаты. Плоды оранжевые, средних размеров, сочные, приятные на вкус.

Зеленый гигант

Отличается от своего собрата зелеными плодами, высотой куста (до 1,5 м), требовательностью к прищипыванию. Вкус напоминает дыню.

Кенигсберг красный, золотой, розовый

Среднеспелые, высокие сорта. Сильно урожайные. Ярко-оранжевые, красные, розовые вкусные плоды, похожие формой на небольшие баклажанчики. Отличаются устойчивостью к капризам погоды.

Малиновый гигант

До 1 м. Раний, устойчивый к фитофторозу. Не нуждается в пасынковании. Урожайность (6 кг). Плоды крупного размера (500 г), розовые, сочные.

Медовый спас

Томат «Медовый спас» индетерминантный и вырастает до 1.5 м в высоту, требует подвязки. На Юге и в Подмосковье растение можно выращивать в открытом грунте, а в Средней полосе России рекомендуется высадка в теплицах. Он среднеспелый – с момента появления всходов до сбора урожая проходит 110-117 дней.

Плоды Медового спаса крупные, весом 200-600 г. Форма помидоров – сердцевидная, кожица не толстая и мягкая, оранжевого цвета. Мякоть – сочная и практически без семян, поэтому овощ отлично подходит для приготовления свежих салатов. А вот сок из него выходит не очень вкусный. Урожай долго хранится и не теряет вкусовых качеств – остается сладким и нежным.

Достоинства

• 1 куст дает до 5 кг;
• Устойчивость к заболеваниям;
• Не гниет на грядках;
• Товарный вид;
• Приятный запах.

Недостатки

• Немаленькая сердцевина.

Согласно отзывам, томат в меру сладкий и подходит как для употребления в чистом виде, так и для добавления в различные блюда – пицца, рагу и т. п.

Настена F1

Высокий (120-140 см), ранний. Холодостойкий, болезнеустойчивый, не страдает от повышенной  влажности. Плоды крупные (300 г), красные, мясистые. С 1 кв. м собирают 16 кг.

Пудовик

Мощные кусты высотой до 130 см, плоды крупные (до 900 г), ярко-малиновые, сердцевидной формы, вкусные, сочные.

Пузата хата

По количеству набранных голосов не далеко «ушел» от Шапки Мономаха. Внешний вид этих помидоров вполне объясняет название. Крупные (300 г), грушевидные, ребристые, совсем как приземистые домики для гномов, эти помидоры созревают рано – через 105-110 дней после высадки рассады. Правда, краснеют они постепенно, если тепла и солнца много. Выращивают их в открытом грунте и под пленкой, где они зреют быстрей. Плоды мясистые, по вкусу очень сладкие и сочные.

Кусты индетерминантные, но даже в теплице их высота редко превышает 170 см. Однако без формирования обойтись не получится. Стебли тонкие и нуждаются в подвязке, поскольку могут полегать под тяжестью плодов. А урожайность эти томаты, созревающие кистями по 3-5 шт., показывают вполне приличную – 10-11 кг с куста. Распространенным заболеваниям культуры они подвержены мало, но профилактические меры защиты еще никому не помешали.

Розовый мед

Основные характеристики:

• Категория: сорт
• Тип роста: детерминантные
• Назначение: употребление в свежем виде
• Условия выращивания: для открытого грунта, для пленочных теплиц
• Выход товарных плодов,%: 96%
• Урожайность: 3,8 кг/кв.м
• Урожайность (фильтр): урожайный
• Рекомендуемый регион выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный регионы

Плоды

• Цвет незрелого плода: зеленый с темным пятном у плодоножки
• Цвет зрелого плода: розовый
• Размер плода: крупный
• Масса плода, г: 160-200
• Форма плода: округлая, ребристая
• Вкус плода: сладкий, без кислинки
• Мякоть: сочная, мясистая
• Кожица: тонкая
• Соцветие: простое
• Плодоножка: без сочленения
• Лежкость: низкая

Выращивание

• Подвязка: да
• Формирование: да
• Количество стеблей при формировании, шт: 2-3
• Схема посадки: 3 растения на кв.м
• Посев на рассаду: за 50-60 дней до высадки растений на постоянное место
• Срок созревания: среднеспелый

Куст

• Высота куста, см: 60-70
• Характеристика куста: слаборослый
• Листья: среднего размера, темно-зеленые

Розовый слон

Этот сорт томатов называется салатным из-за сладко-медового вкуса, тонкой кожуры и сочной мякоти. «Шкурка» у них довольно плотная и помидоры хорошо транспортируются, сохраняя товарный вид в течение длительного времени. Это не лучший вариант для консервации и приготовления сока из-за немалых размеров и веса плодов – 200-300 г, отдельные экземпляры вырастают до 800-1000 г.

На каждом кусте формируется до 7-8 томатов, а урожайность с 1 кв. м составляет около 6-8 кг. То есть с одного куста получается не более 3 кг, и это в случае агротехники на высоком уровне. Плодоношение растянуто во времени и продолжается до самой осени. Техническая спелость наступает на 112-116 день после появления всходов. Растение достигает 160-170 см в высоту, однако из-за мощности, крупных листьев и толстых побегов нуждается в подвязке.

Достоинства

• Не растрескивается при засухах;
• Низкая подверженность болезням;
• Сладкий;
• Универсален в приготовлении;
• Хорошо растет в различных типах грунтах.

Недостатки

• Слабо опыляется в теплице;
• Требователен к подкормкам.

У Розового слона блестящая кожура, которая сохраняет свой вид в течение длительного времени. Поэтому данный сорт хорошо подходит для выращивания на продажу.

Рома

Небольшие ярко-красные плоды с насыщенным вкусом помидоров. Не растрескиваются при консервации. Не требовательное в уходе растение.

Три толстяка

Кусты вырастают до 1,5 м, растения отличаются устойчивостью и хорошей урожайностью даже в неблагоприятных условиях. Плоды красные, крупные, очень вкусные, универсального применения.

Сладкие сорта томатов для открытого грунта

Хотя я за то, чтобы томат оставался томатного вкуса и не менял его ни в какую сторону, есть сорта и для «сладкоежек». К самым сладким сортам томатов для открытого грунта относятся:

1. Розовый мед (2006),
2. Царь колокол (2005),
3. Вельможа (2005) и
4. Малиновый гигант (2007).

Названия, как видите, говорят сами за себя.

• Розовый мед

Розовый мед включен в Госреестр в 2006 г. и сразу заслужил популярность у дачников. В нем до 3,3% сахара, и этот показатель может быть выше в зависимости от типа почвы и ухода за растением. Для сорта характерно салатное назначение, средняя степень спелости, детерминантность и округлая форма плода с едва заметной ребристостью на поверхности. Зрелый плод окрашен в розовый цвет. Количество гнезд обычно 4, а масса плода варьирует от 165 до 225 г в зависимости от типа почвы. Вкус сорта прекрасный, урожайности достигает 4 кг подов с 1 м².

• Вельможа

В нем сахара от 2,8 до 4,7% в зависимости от типа почвы, полива, достатка солнечного света и прочих факторов. Сорт салатного назначения, идеален для выращивания в открытом грунте. Уже через 110 дней после всходов наступает созревание плодов. Растение небольшое, детерминантного типа. Плод имеет сердцевидную форму и слабую ребристость. Зрелые плоды – малиновой окраски. Количество гнезд варьирует от 4 и более. Масса плода может колебаться от 130 до 255 г в зависимости от ухода. Вкус у свежих плодов отличный и хороший, урожайность высокая.

• Малиновый гигант

Еще один прекрасный сорт, в плодах которого содержание сахара колеблется от 3,1 до 4,7 в зависимости от условий выращивания. Отличается салатным назначением, раннеспелостью, детерминантностью. Форма плода округлая, ребристость слабая, плотность средняя. У полностью вызревшего сорта окраска малиновая. Гнезд может быть 4 и более, а масса плода варьировать от 220 до 330 г. Вкус прекрасный, урожайность достигает 6 кг с 1 м².

Лучшие сладкие сорта помидоров

• Загадка природы

Среднеранний сорт томатов, отличающийся не только сладостью, но и оригинальным цветом плодов. Округлые выровненные помидоры красно-желтого с вкраплениями розового цвета поражают ароматом и прекрасным вкусом. Куст высокий (до 2-х метров), мощный, сильнооблиственный. При правильной агротехнике собирают 14-16 кг плодов с 1 кв. метра.

• Чайная розаДаже в неблагоприятный год можно вырастить хороший урожай сладких вкусных помидоров. Среднеспелый томат, рекомендуется культивировать в теплице. Высота куста – 1,8-2 метра. Плоды округлые, с ярко выраженной ребристостью, кожица розово-красная с перламутром. Мякоть мясистая, очень вкусная. Вес плодов – 300-400 граммов.

• Южный загар

Томат средней урожайности, который ценят, прежде всего, за сладкий вкус плодов. Помидоры овальной формы, крупные (300-350 граммов), необычного оранжево-красного цвета. Высота куста – 1,7-2 метров, в средней полосе и севернее желательно выращивать в теплицах.

• Золоченый беляш

С одного растения этого сорта снимают 4-6 кг вкуснейших помидоров. Куст вырастает до 1,6-1,8 метров, формирует от 4 до 6 кистей. Помидоры плоскоокруглые, ярко-желтые, весом 400-500 граммов. Вкус – отличный, используются в свежем виде, для салатов, нарезки.

Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта

Среди самых крупных сортов томата заслуженно выделяются

1. Ажур (2007),
2. Пудовик (2007),
3.  Алтайский желтый (2007) и
4. Бабушкин секрет (2007).

Эти сорта выделяются массой плодов, и на питательной почве эта масса может еще и возрасти.

• Алтайский желтый

Сорт известен уже 10 лет. Масса его плода 300 г, а урожайность с 1 м² достигает 10 кг. У сорта салатное назначение, он обладает раннеспелостью. Плод имеет плоскоокруглую гладкую форму и совершенно неплотную мякоть. Спелые плоды окрашены обычно в желтый цвет. Количество гнезд варьирует от 4 до 6, вкус прекрасный.

• Пудовик

Масса плода этого сорта также ок. 300 г, а вот урожай с 1 м² на 50% выше, чем у Алтайского желтого. Сорт салатного назначения, созревает в средние сроки и обладает индетерминантностью. Плод имеет сердцевидную форму, ребристую поверхность и средней плотности кожицу. Окраска зрелого плода – малиновая. Количество гнезд может варьировать от 4 и более. Вкус прекрасный.

• Бабушкин секрет

Лидер среди известных крупноплодных сортов. Средний вес его плода составляет 355 г. Урожайность с 1 м² достигает зачастую 17 кг. Это культивар салатного типа, созревающий в средние сроки и отличающийся индетерминантностью. Форма плода плоскоокруглая, он довольно заметно ребристый и весьма плотный. Зрелые плоды – приятной розовой окраски. Количество гнезд может варьировать до 6 штук. Вкус просто изумительный.

Штамбовые сорта томатов для открытого грунта

К популярным штамбовым сортам томатов для открытого грунта относятся:

1. Боец (2000),
2. Розовый лидер (2008),
3. Роза ветров (2003),
4. Алтаечка (2007),
5. раннеспелый сорт Амурский штамб.

• Розовый лидер

Это типичный штамбовый сорт салатного назначения. Плоды имеют плоскоокруглую форму, слабую ребристость поверхности и плотную кожицу. При полной спелости помидорчик окрашивается в розовый цвет. Количество гнезд до 4 и более. Масса плода варьирует от 155 до 180 г. Вкус прекрасный, урожайность достигает 8 кг с 1 м².

• Роза ветров

Сорт требует подвязки. Созревает рано и отличается салатным назначением. Плод имеет округлую форму, гладкую поверхность. Полностью зрелые плоды имеют розовую окраску. Количество гнезд более 4. Масса плодов варьирует от 145 до 170 г при отличном вкусе. С 1 м² можно собрать до 7 кг плодов. Плюсом сорта является еще и засухоустойчивость.

• Алтаечка

Еще один интересный штамбовый сорт это Алтаечка, который заслужил немалую популярность с 2007 г. Отличается салатным назначением, раннеспелый. Плод имеет яйцевидную форму, ребристый со средней по плотности кожицей. Зрелые плоды имеют малиновую окраску. Количество гнезд достигает 6, а масса плода варьирует от 120 до 124 г. Вкус сорта прекрасный, урожайность достигает 8 кг с 1 м².

Фото: сорт боец

Топ 15 лучших сортов и гибридов на 2021-2022 год для теплицы из поликарбоната

Абрикос

• Сверхранний невысокий, компактный, штамбовый томат.
• Первый урожай собирается через 80-90 дней.
• За сезон с квадратного метра помидорных грядок собирается 12-15 килограмм плодов.

Плоды массой 80-100 грамм. Форма округлая, поверхность гладкая, ровная, плотная. Окраска ярко-жёлтая. Мякоть сладкая, сочная, с тонким ароматом.

Аленка

Урожай вызревает за три месяца. Кусты небольшие, до 60 см. Растения редко заболевают, крепкие стебли без подвязок выдерживают плоды. Томаты округлые и небольшие, розовые, с сочной сладкой мякотью.

Благовест

Раннеспелый универсальный гибрид, требующий регулярных удобрений и подвязки. Вырастает до 1,8 м, плоды вызревают за 100 дней. Урожай обильный, крупноплодный.

Бычье сердце

Одна из крупнейших разновидностей помидоров. Приносит увесистые и сочные сердцевидные плоды, вес которых может достигать 300 грамм. Неприхотлив, подходит для начинающих садоводов. Период от появления всходов до вызревания – 107 дней.

Весна Севера F1

• Раннеспелый детерминантный томат.
• На кустах вырастает по 5-6 кистей с 4-5 плодами на каждой.
• С 1 куста получается около 3,5 килограмм, с квадратного метра – 17-18 килограмм товарной продукции.

Плоды массой 0,2 килограмма. Форма округлая, сверху слегка ребристая. Поверхность прочная, плотная. Окраска насыщенно-розовая. Мякоть негрубая, плотная, мясистая. Вкус кисловато-сладкий.

Гилгал

• Среднеспелый полудетерминантный томат, высотой до 1,8 метра.
• Урожай помидоров собирается через 110-115 дней после появления ростков.
• С одной кисти снимается 3-5 плодов. С квадратного метра собирается 36-40 килограмм помидоров.

Плоды массой 0,25-0,3 килограмма. Форма плоскоокруглая. Поверхность гладкая, с тонкой кожицей. Мякоть мясистая, нежная, плотная. Вкус сладкий.

Дина

• Среднеранний детерминантный томат, высотой 0,5-0,7 метра.
• Урожай с момента посева семян созревает за 85-110 дней.
• Урожайность одного куста составляет 4 килограмма помидоров.

Плоды массой 0,12-0,16 килограмм. Форма округло-вытянутая. Поверхность гладкая, ровная. Окраска жёлтая. Вкус сладковатый.

Киржач

• Среднеспелый индетерминантный томат.
• Период созревания 105-115 дней.
• С одного куста урожайность помидоров составляет 6 килограмм.

Форма округлая. Поверхность гладкая, глянцевая. Окраска красная. Мякоть мясистая. Вкус приятный.

Краснобай

Сорт помидоров Краснобай

• Среднепоздний индетерминантный штамбовый томат, высотой 1,5 метра.
• От времени посева до сбора помидоров проходит 120-125 дней.
• Урожайность квадратного метра при соблюдении агротехники составляет 8 килограмм плодов.

Плоды массой 0,25-0,4, иногда 0,5 килограмма. Форма округлая, слегка приплюснутая. Поверхность гладкая, плотная. Окраска насыщенно-красная. Вкус сбалансированный.

Кукла

• Ультраранний детерминантный томат, высотой 0,5-1 метр.
• Урожай созревает через 80-90 дней.
• Урожайность куста составляет 7 килограмм помидор.

Плоды массой 0,2-0,3 килограмма. Форма круглая. Поверхность у плода прочная, глянцевая, гладкая. Окраска розовато-красная. Мякоть сочная и плотная. Вкус кисло-сладкий.

Любящее сердце

• Среднеспелый индетерминантный томат, вырастающий до 1,8-2 метров.
• Урожай созревает через 90-115 дней, отсчитывая от момента прорастания семян.
• На кустах вырастает 5-6 кистей с 5-7 плодами на каждой.

Плоды массой 0,7-0,8, иногда более 1 килограмма. Форма сердцевидная. Поверхность тонкая. Окраска насыщенно-красная. Мякоть мясистая, ароматная, с зернистой структурой. Вкус сладковатый, нежный, с нотками кислинки.

Манимайкер

• Индетерминантный томат, высотой 1,8-2 метра.
• Плоды собраны в кисти с 7-12 плодами.
• При правильном формировании один куст может дать от 9 до 20 килограмм товарной продукции.

Плоды массой 90-100 грамм, выровненные. Форма округлая, ровная. Поверхность гладкая, глянцевая, плотная, упругая. Окраска насыщенно-красная. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий.

Сэр Элиан

• Индетерминантный томат, высотой 1.6-1.8 метра.
• Техническая зрелость помидоров наступает через 55-60 дней после пересадки рассады в теплицу.
• На одной кисти созревает 7-9 плодов.

Плоды массой 0,15 килограмм, выровненные. Форма овальная, вытянутая, сливовидная. Поверхность плотная и глянцевая. Окраска красная. Мякоть плотная. Вкус кисло-сладкий.

Толстой

• Среднеспелый индетерминантный томат, достигающий в высоту 3 метров.
• Вегетативный период составляет 105-115 дней.
• Одна кисть дает 8-10 помидоров. Куст даёт до 15 килограмм урожая.

Плоды массой 100-120 грамм. Поверхность гладкая, прочная. Окраска красная. Вкус приятный.

Три Сестры

• Раннеспелый полудетерминантный томат, высотой до 1,5 метров.
• После прорастания первых ростков проходит 100-105 дней.
• На кистях вырастает по 6-10 плодов. Квадратный метр помидорных посадок даёт 7 килограмм плодов.

Плоды массой 150 грамм. Форма плоско-округлая, слаборебристая. Окраска ярко-красная. Вкус кисловато-сладкий.

Увертюра

• Раннеспелый индетерминантный томат, высотой 1,5 метра.
• Срок созревания урожая на грядках 100-110 дней с момента посева семян.
• Урожайность с 1 куста – 6 килограмм, с 1 квадратного метра можно собрать 24 килограмма.

Плоды массой 80-100 грамм. Форма округлая. Поверхность плотная. Мякоть мясистая. Вкус сладкий.

Фаталист

• Среднеспелый индетерминантный томат.
• Сбор урожая проходит через 110-113 дней, отсчитывая от всходов до плодоношения.
• Урожайность одного куста – 6 килограмм, квадратного метра – 36-40 килограмм товарного продукта.

Плоды массой 0,12-0,16 килограмм. Форма плоскоокруглая. Поверхность гладкая, тонкая, прочная. Мякоть сочная. Вкус приятный.

Черномор

• Среднеспелый полудетерминантный томат, высотой до 1,5-2 метров.
• Урожай созревает через 110-120 дней.
• Урожайность куста – от 3,5 до 7 килограмм товарного продукта.

Плоды массой 0,15-0,3 килограмма. Форма плоско-округлая. Поверхность плотная. Окраска фиолетово-бордовая. Мякоть мясистая. Вкус приятный.

От черри до «великанов»

Различаются томаты не только по высоте и мощи кустов, но и по размерам плодов. Перечень лучших крупноплодных помидоров включает в себя сорта:

• Бугай розовый — высокое, до 1,8 метров растение, формирующее крупные плоды весом 800-1200 граммов. Неприхотливый сорт сибирской селекции, помидоры используются для салатов, переработки.

• Кардинал — томат по виду плодов напоминает популярный и известный многим сорт Бычье сердце. Помидоры мясистые, малинового цвета и превосходного вкуса. Вес – 400-500 граммов. Хороши в салатах, пригодны для изготовления соусов, сока. В Государственном реестре сортов – с 1988 года.

• Нонна М — вариант Бычьего сердца от селекционеров Сибири. Урожайный (до 4-5 кгс куста) томат с мясистыми малиновыми плодами. Форма помидоров – сердцевидная, вес – 600-700 граммов. Сроки созревания – среднеранние.

• Русский размер F1 — плоды этого сорта от агрофирмы «Гавриш» отличаются высокими вкусовыми качествами, что не так часто встречается у гибридов томатов. Вес округлых розовых плодов – 400-500 граммов, уникумы вырастают до 1-1,5 кг. Томат среднепоздний, мощный, требуются усиленные подкормки.

Урожайные сорта томатов – это мелкоплодные черри, которые ценят за отличный вкус, сладость. Ряд сортов выращивают дома на окне или на балконах. Интересны томаты черри Каприз F1, Медовая конфетка F1, ранний Клубничный черри F1.

Томаты для хранения

Среди лежких помидоров есть среднеспелые, а также поздние сорта. В плодах содержатся особые гены, «отвечающие» за созревание и тормозящие этот процесс. Собирают плоды в состоянии технической спелости, чтобы они потом постепенно зрели в домашних условиях. Сроки разные, например, у Доминатора – до месяца, у Лежебоки, Лонг Кипера – 4-5 месяцев.

Помимо этих, отметим еще такие сорта:

• Лежкий -позднеспелый урожайный сорт с плодами оранжево-красного цвета. Помидоры снимают зелеными в конце августа, хранятся до конца декабря. Плоды весом 80-120 граммов, с плотной кожицей. Вкус – посредственный, что характерно для многих томатов с длительными сроками хранения.

• Итальянские спагетти — интедерминантный сорт, среднеспелый, урожайный. Плоды вытянутые, длиной 13-15 см, с ярко выраженным «носиком». Кожица и мякоть плотные, цвет – красно-малиновый, вес – 100-130 граммов. Лежкость до 2-х месяцев.

• Хрустик F1 — урожайный, с оригинальной окраской плодов томат. Помидоры округлые, весом 180-230 граммов, плотные. Особенность сорта – светло-зеленая окраска зрелых плодов, хрустящая мякоть, пригодность к длительному хранению (4-5 месяцев).

Хорошей лежкостью отличаются плоды у томатов Каменный цветок, Екатерина F1, Оранжевый шар

Для салатов или заготовок

Помидоры хороши тем, что их можно употреблять в свежем виде, а можно «отправлять» в банки, то есть консервировать или солить. Выведены специальные сорта для засолки, маринадов, консервации, приготовления салатов, а также для готовки соусов, соков, пасты, кетчупов. На участке желательно иметь разные томаты, чтобы потом не сокрушаться, что ассорти получилось невкусным, а соус без пикантной нотки.

Какие сорта помидор самые лучшие для засолки? Это томаты голландцы Инкас F1, Торквей F1 с плодами «сливками», отечественный сорт Красная шапочка (округлые помидорки весом 70 граммов), желтоплодный и среднепоздний Чудо света, великолепный Московский деликатес (перцевидные плоды весом 120-130 граммов).

Для консервации рекомендуем томаты:

• Гаванская сигара — среднеранний сорт-лиана с плодами сигаровидной формы. Вес помидоров – 160-180 граммов, цвет – красный. Мякоть и кожица плотные, вкусовые качества лучше раскрываются в консервации.

• Шоколадная пуля — этот сорт отлично плодоносит в теплице, при этом растения нуждаются в формировании и обязательной подвязке. Плоды овальной формы, коричнево-бордовые, весом 40-45 граммов. Вкусовые качества отличные.

Из сортов с круглыми плодами для маринования, консервирования, засолки сажаем Ляну, Яблоньку России, Саньку.

Для приготовления соусов необходимо выбирать томаты с сочной мясистой мякотью и малым количеством семян. Вкусные заготовки получаются из помидоров Бычье сердце, Исполин, Мазарини, Кардинал, Бобкат.

Список салатных томатов впечатляет количеством сортов, при этом здесь представлены помидоры разного цвета, размера и формы. Самые лучшие семена помидор для еды:

• Бифштекс — крупноплодный индет среднераннего срока созревания. Помидоры яркого красного цвета, весом – 350-400 граммов. Куст высокий, требуется подвязка, опоры. Формируют в 1-2 стебля.

• Микадо розовый — отличным вкусом порадует этот сорт, обильно плодоносящий в различных регионах страны. Помидоры ярко-розового цвета, массой 300 граммов, вкусные, мясистые. Томат урожайный, при правильном уходе снимают 8-12 кг с 1 кв. метра.

• Сибирские шаньги — пожалуй, трудно найти еще более вкусный сорт для салатов, чем Сибирские шаньги. Плоды у него крупные, мясистые, малинового цвета. Вес – 300-500 граммов. Выращивают томат в один стебель, удаляют все пасынки, обязательно ставят подпоры.

Дачникам также понравились томаты Сахарный бизон, Хурма, Гейша

Классификация сортов по срокам созревания

По сроку созревания помидоры делятся на раннеспелые (созревают на 50-80 день), среднеспелые (90-120 дней) и позднеспелые (120-150 дней).

Раннеспелые сорта (50-80 дней)

• Помидор «Санька». Сорт удобный для выращивания на продажу: плоды дозревают равномерно, отличаются небольшим размером и ярко-красным оттенком, их вес при этом составляет 90-110 г. С одного куста можно собрать до 3-х кг помидоров. Созревают они на 64-82 день с момента высадки семян в грунт.

• «Первоклашка». Универсальный сорт, созревание плодов которого происходит на 80-96 день. С одного куста получается 5-6 кг мясистых помидоров розового цвета.

• «Красный петух». Подходит для большинства климатических зон. Первый урожай можно собирать уже на 85-90 день с момента всходов ростков. Вес плодов — 600 г, а общий объем урожая с куста — 3-5 кг.

• «Презент». Салатный сорт помидоров, урожай которого можно собрать на 45-60 день. Красные томаты округлой формы не превышают показатель 150 г.

• «Розовый фламинго». Зрелость томатов наступает на 80-90 день с момента первых всходов. Мякоть плодов сочная и плотная. Первые плоды гораздо крупнее последующих.

Среднеспелые сорта (90-120 дней)

• Томат «Моя любовь». Срок созревания плодов — 100-115 дней. Томаты мясистые, ярко-красного оттенка. Сорт отличается высокой всхожестью — до 95% урожая.

• «Снежный барс». Один из самых урожайных и выносливых сортов томатов. При правильном уходе можно получить до 10 кг урожая за сезон. Первые плоды созревают на 90-120 день.

• «Марисса». Сорт универсального использования, который дает первый урожай на 115-125 день. У овощей плотная мякоть и толстая кожица.

• «Розовый мед». Рыхлые розовые томаты, которые плодоносят на 110-116 день с момента всходов. Один куст обеспечит дачника 6 кг томатов.

• «Абаканский розовый». Первых всходов следует ожидать на 110-120 день. С одного куста выйдет 4-5 кг сердцевидных розовых помидоров.

Поздние сорта (120-150 дней)

• Помидор «Рио Гранде». Аппетитные томаты стандартного окраса, масса которых составляет 150 г. Со всего куста можно собрать до 4 кг урожая. Первые сформировавшиеся помидоры ожидаются на 120-140 день после высадки.

• «Бычье сердце». Срок созревания — 120-135 дней. Масса одного томата варьируется от 200 до 400 г.

• «Чудо земли». Урожай можно ожидать ближе к 120 дню с момента высадки. За сезон с куста снимается 10-11 кг томатов, при этом тип плодоношения — растянутый.

• «Сливка перцевидная». Плодоношение происходит на 130-145 день. Овощи гладкие, с плотной мякотью, допустимой массой 200 г.

• «Оранжевый великан (гигант)». Формируется на 120-140 день. Подвид устойчив к болезням и вирусам.