Названия, описание и фото сорняков, которые можно встретить в огороде

Борьба с сорняками занимает немало времени, и чтобы сделать ее более эффективной, стоит знать виды сорняков и их особенности. Рассмотрим наиболее распространенные виды сорных растений, чтобы вооружиться полезной информацией о том, как избавиться от сорняков на огороде, что стоит оставить на участке, а что — вырвать с корнем.

Амброзия полыннолистная

Амброзия полыннолистная фото

Внешне сорняк похож на полынь и в благоприятных условиях способен вырасти до 2,5 метров в высоту. Является карантинным объектом, наибольший вред амброзия наносит полевым культурам, она способна «затянуть» сады, огороды, заброшенные участки, пастбища и виноградники. Чаще всего ее можно увидеть вдоль обочин дорог, а также на берегах рек и озер.

Важно помнить, что у людей, склонных к аллергии, пыльца амброзии может спровоцировать приступ, а если давать ее коровам и козам, она может испортить вкус молока.

Бороться со злостным сорняком можно несколькими способами:

  • агротехническим: сжиганием стерни, многократной обработкой почвы, боронованием пропашных культур, скашивание сорняков на необрабатываемых участках с перепашкой почвы.
  • химичским: опрыскиванием в процессе вегетации; опрыскиванием почвы до посева, до всходов, или в фазе всходов – 2 листьев культуры; опрыскивание сорняков с осени после уборки культуры.
Тип Однолетник, Ambrosia artemisifolia L. семейстро Астровые (сложноцветные)
Описание
Листья дважды перистораздельные, очередные, длина 18-20, ширина 12-15мм, покрыты короткими волосками.
Корень стержневой, проникает на глубину до 4 м.
Стебель прямой, ветвистый, опушенный, высота от 20 до 250см.
Корзинки мужских цветков собраны в колосовидное соцветие, женские одноцветковые корзинки собраны по две-три в пазухах верхушечных листьев или у основания мужских соцветий.
Плод — обратнояйцевидная оливково-серая или темно-коричневая семянка с одним выступом на верхушке и пятью-шестью более короткими по бокам. Масса 1000 семянок 1,5-2г.
Условия развития Температура прорастания семянок 6 — 8°С, оптимальная 20 — 22, макс. +30…32°С. Всходы появляются в конце марта — мае.
Цветет со второй половины июля и по октябрь.
Семянки созревают в сентябре — ноябре.
Макс. плодовитость 88 000 семянок, которые прорастают с глубины не более 8см.
Где растёт Растет на полях, в садах и огородах, у дорог.
Распространение: южные и средние районы европейской части, Среднее Поволжье, Кавказ, Дальний Восток, Иркутская область.
Особенности • Всходы горькие на вкус и имеют слабый запах полыни.
• Семена сохраняют жизнеспособность до 40 лет.

Бодяк полевой (розовый осот)

Бодяк полевой фото

Имеет мощную корневую систему, которая углубляется в землю до 4 метров. Стебель может достигать 1,5 метров. Сорняк вытесняет все культурные растения. Он хорошо растет на плодородных почвах и опушках лесов.

Неудобство в борьбе с сорняком сводится к тому, что при скашивании оставшиеся части стеблей и корней способны дать сотни побегов. Лучше срезать его до цветения, а затем выкопать корни.

Тип Непаразитный многолетник корнеотпрысковый, семейство: Астровые (Asteraceae), карантинный организм
Описание Корни вертикальные и горизонтальные несут вегетативные почки, способные прорастать с глубины 60-170см. На второй и третий год жизни корни могут достигать соответственно 4,8 и 7,2 м.
Стебель прямой, буровато-фиолетовый, высота 40-160см.
Листья очередные.
Цветки розово-пурпуровые, соцветие — корзинка.
Плод — обратнояйцевидная, коричневая семянка, длина 2,5-4мм, ширина 0,75-1мм. Масса 1000 семянок около 2г.
Условия развития Температура прорастания семянок +4-6°С, макс. +38-40°С.
Всходы из семянок и побеги от корневых почек появляются с апреля.
Цветет с первого года жизни с конца июня до августа.
Макс. плодовитость 40 тыс. семянок.
Семянки созревают в июле — августе, прорастают с глубины не более 4-5см даже в недозрелом состоянии. В воздушно-сухой почве корни теряют способность к регенерации через 2-3 недели. Надземные органы повреждаются при -2…-4°С.
Где растёт Растет на полях, в садах и огородах, у дорог и жилищ, на пустырях.
Распространение: вся европейская часть (кроме Крайнего Севера), Кавказ, Средняя Азия, Сибирь, Дальний Восток.
Полезные свойства
Является хорошим медоносом
используется в народной медицине при ранах, абсцессах, фурункулах;

Будра плющевидная (будра стелющаяся, собачья и кошачья мята)

Будра плющевидная фото

Многолетнее растение, имеющее ползучую корневую систему и способные к укоренению сильные побеги. Будра хорошо растет на вспаханных, но не засеянных полях, в лесах и садах. В больших объемах растение токсично. Несмотря на некоторые целебные свойства (улучшает обмен веществ, используется в качестве антисептика и при простуде) является сорняком и мешает росту садово-огородных культур. Уничтожить ее можно путем выкапывания корней.

Тип Многолетнее  ползучее растение, Glechoma hederacea L., семейство Яснотковые (губоцветные)
Описание Всходы со специфическим запахом.
Корни неглубоко расположенные, развиваются на стеблевых узлах.
Стебель ползучий, длина 20-70см, с восходящими боковыми побегами.
Листья супротивные, почковидные, на черешках, рассеянно-коротковолосистые.
Цветки в пазушных кольцах по 2-3шт. Венчик сине-фиолетовый.
Плод овально-удлиненный светло- или темно-коричневый орешек, длина 1,5-2мм, ширина 0,75-1мм, толщина 0,5-0,75мм. Масса 1000 орешков 1…1,5г.
Условия развития Всходы из орешков и побеги от корневых почек появляются в марте — мае, а также в августе — сентябре, летне-осенние перезимовывают.
Цветет с апреля до конца лета.
Плоды созревают с июня до осени.
Максимальная плодовитость одного растения 200 орешков, которые прорастают в почве с глубины не более 2…3см.
Где растёт Растет на влажных лугах и полях, в садах и огородах. Распространение: почти по всей стране, кроме Крайнего Севера.
Полезные свойства
используется в народной медицине при астме, пневмонии, заболеваниях желудка и печени
применяется для ароматизации кваса, спиртных и тонизирующих напитков

Вероника нитчатая (нитевидная)

Вероника нитчатая фото

Многолетник произрастает, как правило, на хорошо увлажненной почве, обогащенной полезными микроэлементами. Внешне растение выглядит довольно живописно, выпуская на невысоких стеблях множество цветочков нежно-голубого оттенка. Сорняк способен за короткий срок «захватить» большую территорию. Вывести ее можно только регулярно стрижкой газонов и прополкой.

При прополке огорода или клумбы нужно быть особенно внимательным, чтобы не оставить в земле ни частички сорняка. Он сможет вырасти даже из маленького кусочка корня, стебля или побега. По этой же причине веронику нельзя компостировать.

Тип Однолетник, реже двулетник, Veronica hederifolia L., семейство Норичниковые, Scrophulariaceae
Описание Корень стержневой, тонкоразветвленный.
Стебель восходящий или лежачий, у основания сильноветвистый, высота 10…30см.
Листья округлые, верхние трех-пятилопастные, у основания слегка сердцевидные, с черешками.
Цветки на длинных ножках, выходящих из пазух средних и верхних листьев. Венчик лиловатый или синий.
Плод почти шаровидная многосемянная коробочка. Семена: длина 1,9-2,6мм, ширина 1,7-2,3мм, толщина 1,4-1,9мм. Масса 1000 семян 2,8-3,0г.
Условия развития Всходы появляются рано весной, а большая часть в августе — октябре. Летне-осенние всходы перезимовывают. Цветет в апреле — мае.
Плодоносит в июне — июле. Свежесозревшие семена в тот же год прорастают.
Где растёт Растет на полях и лугах, в садах и огородах, в парках, среди кустарников, у дорог, в обилии на увлажненных почвах и в затененных местах.
Распространение: средние и южные районы европейской части, Кавказ, Средняя Азия.
Полезные свойства
хороший медонос. Гектар цветущего растения может дать до 18 кг мёда
некоторые виды используют в медицине
сохранит влагу для сада в жару
покроет мягким зеленым ковром неприглядные участки

Вьюнок полевой (березка)

вьюнок полевой фото

Сорный многолетник, оплетающий стебли культурных растений. Один вьюнок способен оплести около 2 квадратных метров кустарника, часто от него страдают кусты смородины или малины. Стебель может достигать 2 метров, а корни углубляются в грунт на несколько метров, поэтому это сорное растение лучше выкапывать или обрабатывать гербицидами.

Семена сохраняют жизнеспособность не менее 50 лет!

Тип Корнеотпрысковый многолетник, Convolvulus arvensis L., семейство Вьюнковые, Convolvulaceae
Описание Корневая система в виде мощно развитых разветвленных вертикальных и горизонтальных подземных органов, углубляющихся на 4…6 м.
Стебель вьющийся, голый, длина 30-200см.
Листья очередные.
Цветки розовые или белые.
Плод — шаровидно-яйцевидная двусемянная коробочка.
Семена обратнояйцевидные, слаботрехгранные, серовато-коричневые, темно-серые, длина 2,5-3,5мм, ширина 2-2,5мм, толщина 1,5-2мм. Масса 1000 семян 5-6г.
Условия развития Температура прорастания семян +4-6°C, оптимальная +18-24, макс. +50-52°С.
Всходы из семян и побеги от корневых почек появляются с марта до осени.
Цветет с первого года жизни в июле — сентябре, со второго — с мая до осени.
Плодоносит с июля до октября.
Макс. плодовитость 9800 семян, которые прорастают с глубины не более 15см и сохраняют жизнеспособность не менее 50 лет. Свежесозревшие семена всхожие. Отрезки корней 1…2см во влажной почве приживаются и дают новые побеги. Минимальная температура повреждения надземных органов — 1-3°С.
Где растёт Растет на полях, в садах и огородах, у жилищ, на необрабатываемых землях, по обочинам дорог.
Распространение: по всей стране (кроме Крайнего Севера).
Плюсы и минусы
Полезные свойства
борется с вредоносными бактериями и вирусами, помогает быстрее восстановиться после простудных заболеваний
укрепляет стенки сосудов, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
обладает желчегонным, седативным, гипотензивным, ранозаживляющим и потогонным свойствами
снимает зубную боль и на время уменьшает чувствительность зубов
имеет слабительный эффект, помогает при непроходимости кишечника и запорах
служит хорошей профилактикой против злокачественных новообразований

Галинзога четырехлучевая (американка)

Галинзога четырехлучевая фото

Однолетний сорняк от 10 до 80 сантиметров в высоту, который за очень короткий срок заполоняет собой пространство. Галинзога предпочитает рыхлый грунт, грядки с многолетними культурами, а также орошаемые участки около деревьев. Характеризуется огромной жизнеспособностью, выпуская множество воздушных корней даже из срезанных стеблей. Выпалывать это сорное растение лучше всего до цветения и не оставлять удаленные стебли на участке, чтобы они не дали новых побегов.

Также может быть интересно:  Газонная трава, уничтожающая сорняк — ее разновидности и агротехника
Тип Яровой однолетник, Galinsoga parviflora Cav., семейство Астровые (сложноцветные), Asteraceae (Compositae)
Описание Корень стержневой.
Стебель прямой, ветвистый, опушенный, высота 10…70см.
Листья супротивные, яйцевидные или продолговато-яйцевидные, городчато-зубчатые, мелкоопушенные.
Цветки язычковые белые, трубчатые — желтые.
Плод — клиновидная, слабо ребристая, мелкоопушенная, темно-серая, почти черная семянка, длина 1,25-1,5мм, ширина и толщина 0,3-0,5мм. Масса 1000 семянок около 0,2г.
Условия развития Температура прорастания семянок +6-8°С, оптимальная +16-30°С.
Всходы появляются в апреле — июне, в конце лета — начале осени, летне-осенние не перейимо-вывают.
Цветет в июне — августе.
Плодоносит в июле — сентябре.
Макс. плодовитость одного растения до 300 семянок, которые прорастают в почве с глубины не более 2-3см, сохраняя жизнеспособность до 5 лет, всхожесть свежесозревших 28-49%.
Где растёт Растет на полях, в садах и огородах, у жилищ, в парках, обильно на увлажненных рыхлых почвах.
Распространение: средние и южные районы европейской части, Кавказ, Дальний Восток.
Полезные свойства
трава и корни галинсоги обладают кровоостанавливающим, гипотензивным, ранозаживляющим, жаропонижающим, противоцинготным свойствами
болеутоляющее действие отваров травы при артритах, радикулитах
содержит активные вещества, которые способствуют ускорению обменных процессов в организме, а также нормализации работы иммунной системы

Горец птичий (спорыш)

Горец птичий фото

Растение однолетник до 1 метра в высоту, которое быстро разрастается практически на любой почве, образуя заросли. Спорыш хороший медонос и содержит огромное количество полезных веществ, используется в качестве антисептика, кровоостанавливающего, слабительного и средства от гипертонии. Идет на корм скоту. Сорняк уничтожается прополкой либо в результате обработки почвы гербицидами.

Состав полезных веществ:

В траве спорыша содержится большое количество аскорбиновой кислоты, присутствуют витамины Е, К и каротин.

Из флавоноидов в растении обнаружены:

  • авикулярин,
  • гиперин,
  • изорамнетин,
  • мирицитин,
  • кверцетин,
  • кемпферол.

Отмечено наличие в спорыше дубильных веществ и эфирного масла. Также в растении присутствуют кумарины:

  • скополетин
  • умбеллиферон.

Среди фенолкарбоновых кислот имеются:

  • галловая,
  • кофейная,
  • кумаровая,
  • хлорогеновая,
  • а также зола.

Богато растение смолами и соединениями кремниевой кислоты. В цветках есть флавоноиды. Корни содержат антрахиноны.

Действующие вещества растения:

  • кремниевая кислота,
  • слизи,
  • дубильные вещества,
  • флавоноиды,
  • сапонин
Тип Яровой однолетник, семейство Гречишные, Polygonaceae
Описание Корень стержневой.
Стебель распростертый, ветвистый, голый, высота 10-60см.
Листья очередные, эллиптические или линейноланцетные, у черешков с гладкими пленчатыми раструбами. Околоцветник зеленый, с белой или розовой каймой.
Плод — орешек, без околоцветника, трехгранный, темно-коричневый, почти черный, либо темно-красновато-коричневый, слабоблестящий, длина 2,25-3, ширина 1-1,75, толщина 0,75-1,25мм. Масса 1000 орешков 2,5-2,75г.
Условия развития Температура прорастания орешков +1-2°С, оптимальная +10-12°С.
Всходы появляются в феврале — мае. Осенью орешки не прорастают.
Цветет с июня до октября.
Плодоносит в июле — ноябре.
Макс. плодовитость одного растения до 5400 орешков, которые прорастают в почве с глубины не более 8-10см и сохраняют жизнеспособность до 5 лет. Свежесозревшие орешки невсхожие.
Где растёт Растет на полях и пастбищах, у дорог, во дворах, в обилии на плотных почвах, меньше — на рыхлых.
Распространение: по всей стране.
Полезные свойства
отличается высокой питательностью, поэтому прекрасно подходит для корма скоту и домашней птице
способность спорыша регулировать обменные процессы позволяет использовать его как компонент кровоочистительных чаев, способствуя хорошей фильтрации почек, повышению диуреза, выведению избытков солей
применяется при воспалениях в почках. Трава спорыша является профилактическим средством, препятствует образованию песка в почках и мочевых камней, растворяет соединения кремневой кислоты, которые выходят с мочой
положительно влияет на работу желудка и кишечника
благодаря содержанию дубильных веществ, трава спорыша обладает антимикробными свойствами, оказывает противовоспалительное действие, и поэтому отвары эффективны при лечении ран и гнойничковых высыпаний на коже
вяжущие свойства растения укрепляют стенки сосудов, увеличивают свертываемость крови
спорыш часто включают в состав различных лечебных сборов, применяемых при хроническом гастрите, маточных кровотечениях, циститах, коклюше, туберкулёзе лёгких

Ежовник (куриное просо)

Ежовник фото

Это главный враг моркови, свеклы и подсолнечника. Особенно большой вред этот сорняк приносит на начальной стадии роста этих растений. Вырастающий на высоту более метра, ежовник любит дождливую погоду, размножается семенами, образует небольшие кустики, практически не боится повреждений. Лучшее средство борьбы — прополка, а также специальные химические растворы, которыми нужно обработать почву.

Ежовник относится к особенно вредоносным сорнякам, он истощает участки, на которых растет, в результате грунт становится бедным на питательные вещества. Культуры, которые растут вместе с ним, очень страдают от недостатка микро- и макроэлементов.

Методы борьбы:

  • Агротехнический:

1. Вспашка грунта и заделка семян культурных растений на 15 см.

2. Если скашивать ежовник до цветения, то и семян он давать не будет, в итоге со временем растение искоренится на участке.

3. В процессе роста культурных посадок требуется бороновать междурядье, чтобы ежовник не успевал дорастать до стадии образования семенных метелок.

  • Механический:

1. В посевах ряды необходимо вручную очищать от травы.

2. Почва обязательно должна рыхлиться.

3. Грунт желательно подвергать тщательной обработке.

  • Химический
Тип Яровой однолетник, Echinochloa crusgalli (L.) Beauv., семейство Мятликовые (злаковые), Роасеае (Gramineae)
Описание Корень мочковатый.
Стебель прямой или развалистый, коленчато-восходящий, высота 20-100см.
Листья широколинейные.
Соцветие — рыхлая метелка.
Плод — яйцевидная, односторонне-выпуклая, на верхушке заостренная, блестящая, зеленовато-белая зерновка.  Масса 1000 пленчатых зерновок 1,5…2г.
Условия развития Температура прорастания зерновок +4…6°С, Оптимальная +26…28⁰С, макс. +50…52°С.
Всходы появляются с апреля.
Цветет в июне- сентябре.
Плодоносит с июля до поздней осени.
Макс. плодовитость 60 000 зерновок, которые прорастают с глубины не более 12-14см и сохраняют жизнеспособность до 13 лет. Недозрелые зерновки жизнеспособнее свежесозревших. Лучше всего прорастают при влажности почвы 40…80% от ППВ. Внесение в почву NPK повышает всхожесть. В черноземной почве с минимальной влажностью зерновки лучше прорастают при рыхлом сложении, чем плотном, с оптимальной — наоборот, с избыточной — почти одинаково.
Где растёт Растет на полях и пастбищах, в садах и огородах, в обилии на рыхлых увлажненных почвах.
Распространение: по всей стране (кроме Крайнего Севера).
Полезные свойства
выращивают на территориях, которые необходимо восстановить после загрязнения нефтепродуктами
используется для корма домашним птицам

Кислица обыкновенная (заячья капуста)

Кислица обыкновенная фото

Это многолетник высотой до полуметра с разветвленной корневой системой, произрастает группами и способен заглушить как газонную траву, так и другие растения. Он почти не боится химических растворов и крайне устойчив к любому воздействию. Победить сорняк можно несколькими способами, но наиболее эффективным является удаление корней. Также можно замульчировать участок чёрной тканью или периодически производить известкование грунта.

Она не случайно так названа, ее листочки обладают кислым лимонным вкусом. В них содержится много витамина С, так необходимого весной. Свежие листочки добавляют в салат, а чай из них будет обладать приятной кислинкой.

Тип Корневищный многолетник, Xanthoxalis fontana (Bunge) Holub (Oxalis stricta sensu Gorschk.), семейство Кисличные, Oxalidaceae
Описание Корневая система в виде мясистых подземных красноватых побегов.
Стебель прямой, ветвистый, высота 15-40см.
Листья тройчатые, на длинных красноватых черешках.
Цветки в пазухах листьев, на длинных с заостренными прицветниками цветоносах, в виде двух-пятицветковых полузонтиков. Венчик со светло-желтыми лепестками.
Плод — продолговатая многосемянная коробочка.
Семена яйцевидные, сплюснутые, поперечноморщинистые, длина,  масса 1000 семян 0,2…0,3г.
Условия развития Температура прорастания семян +2…4°С.
Всходы из семян и побеги от корневищных почек появляются в апреле — мае, летне-осенние перезимовывают.
Цветет в июне — октябре.
Плодоносит в июле — ноябре.
Где растёт Растет на полях, в садах и огородах, в обилии на увлажненных песчаных почвах. Предпочитает затененные места.
Распространение: юг европейской части, Кавказ, Дальний Восток (южные районы), Средняя Азия (поливные земли).

Но не спешите избавляться от сорняка полностью, ведь его можно использовать в пищу и как лекарство, ведь он содержит много полезных веществ. Надземные части растения содержат много

  • витамина С,
  • рутина,
  • каротина
  • кальция.
Также может быть интересно:  Как самостоятельно сделать высокие грядки для повышения урожая

Кроме того, кислица богата органическими кислотами, в том числе:

  • яблочной,
  • щавелевой,
  • янтарной,

за счет чего листья растения имеют приятный кисловатый вкус.

 

Полезные свойства
за счет высокого содержания витамина С это растение можно использовать для борьбы с простудными заболеваниями, усиления иммунитета и общего укрепления организма
в народной медицине используют в качестве противоглистного, противовоспалительного, желчегонного, ранозаживляющего и мочегонного средства
благоприятно действует на обмен веществ, повышает кислотность желудочного сока, улучшает аппетит, устраняет неприятный запах изо рта
помогает устранить изжогу, рвоту, способствует очищению организма от токсинов
отвар кислицы хорошо утоляет жажду

Клевер

Клевер фото

Относится к многолетним растениям, вырастает на высоту до полуметра, имеет стержневую корневую систему и весьма устойчив к неблагоприятным условиям. Появление клевера на участке может оказать и пользу — он не любит азотистую почву, поэтому если клевер начал расти на огороде или в саду, это свидетельствует о недостатке азота.

Из цветков делают полезный чай, а листья идут в салат, суп или котлеты.

Кроме того, клевер нередко используют при приготовлении мочегонных, потогонных и антисептических растворов. Клевер можно вывести скашиванием и обработкой гербицидами.

Тип Клевер луговой (лат. Trifolium pratense) — растение из рода Клевер (лат. Trifolium), семейства Бобовые (лат. Fabaceae, или Papilionaceae). Двулетнее, но чаще многолетнее травянистое растение.
Описание Корень стержневой, ветвистый, часто с клу­беньками азотоусваивающих бактерий, иногда может становиться деревянистым.
В высоту клевер может достигать до 50 см.
Листья черешковые, с прилистни­ками, тройчатосложные, реже встречаются с 4 лепестками, пластинки эллиптические, часто с белым рисунком на верхней стороне, скла­дывающиеся на ночь..
Цветки мотылько­вые, бледно- или темно-красные, собраны в головчатые соцветия, окруженные снизу верхушечными листьями. Цветет с мая по сентябрь
Плод – односеменной яй­цевидный боб с мелкими яйцевидными сплюснутыми семенами желтого или буро­го цвета.
Где растёт Растёт на умеренно влажных и суходольных лугах, полянах, опушках, в зарослях кустарников, по окраинам полей по всей России.
Распространён на всей территории Европы, в Северной Африке (Алжир, Марокко, Тунис), Западной и Средней Азии. На территории России клевер луговой растет практически везде, кроме Крайнего Севера

Химический состав

Надземная часть клевера содержит:

  • гликозиды трифолин и изотрифолин,
  • углеводы,
  • стероиды,
  • сапонины,
  • витамины С, В, Е и К,
  • каротин,
  • фенолкар­боновые кислоты,
  • кумарины,
  • жирное масло,
  • дубильные вещества,
  • хиноны,
  • эфирное масло,
  • высшие жирные кислоты,
  • микроэлементы.

Лечебные свойства клевера:

  • противовоспалительные,
  • антисептические,
  • желчегонные,
  • потогонные,
  • мочегонные,
  • кровеостанавливающие,
  • отхаркивающие,
  • вяжущие
  • отхаркивающие,
  • противосклеротические,
  • антитоксические,
  • ранозаживляющие,
  • болеутоляющие,
  • противоопухолевые.
Полезные свойства и применение
является отличным медоносом, причём опыляют его только пчёлы и шмели
относится к кормовым растениям
помогает снять воспалительные процессы в организме, очистить кровь, снять отеки и вывести лишнюю жидкость из организма, помогает при простудных заболеваниях, при головных болях, при атеросклерозе
примочки можно использовать при ранах, ожогах, а также кожных заболеваниях

Козлобородник луговой

Козлобородник луговой фото

Лекарственное сорное растение, которое можно встретить на лугах, вдоль дорог и на опушках лесов. Это травянистое растение с жизненным циклом до 2 лет, вырастает до метра в высоту. Козлобородник дает сладковатые на вкус корнеплоды, в которых содержится большое количество инулина, незаменимого при лечении сахарного диабета. Средства борьбы — прополка и обработка химическими растворами, содержащими гербициды.

Тип Относят к семейству Сложноцветных (Астровых). В природе имеет несколько родовых видов – однолетники, двулетние и многолетние травянистые растения.
Описание Стебли либо одиночные, либо разветвлённые.
Листья, широкие у основания, сужаются к верху.
Соцветие имеет форму корзинки, растёт на концах побегов.
Цветки жёлтые или фиолетово-розовые исключительно язычковые. Корзинка содержит 5 тычинок, пыльники собраны в трубочку. Одногнездовая нижняя завязь является односемянной. Столбик один, рыльце раздвоенное.
Высота растения колеблется от 40 до 130 см.
Корень прямой, конусовидный. В длину достигает до 50 см в длину и 4 см в диаметре.
Цветение козлобородника начинается в июне и продолжается примерно месяц. Способность к активному произрастанию семена не утрачивают в течение 2-3 лет.
Где растёт Растёт в степях, на степных склонах, иногда на сорных местах, залежах и опушках.
Распространён в основном на лугах и лесных полянах европейской части России, дальнего Востока, Западной и Восточной части Сибири.
Основной ареал сибирского вида существует в Сибири и Удмуртии.

Химический состав:

  • В растениях содержится большое количество витаминов РР и группы В.
  • Богат на минералы: калий, фосфор, магний, железо, селен, натрий, кальций, цинк и др. минералы.
  • В корнеплодах есть крахмал, растительные белки и инулин.
  • Надземная часть растения в фазе цветения состоит из: протеина около 20%, клетчатки до 25%, жира до 10%, безазотистые экстрактивные вещества, легко усваиваемые углеводы, млечный, горький сок.
Полезные свойства и применение
Корни содержат большое количество инулина, который эффективен в борьбе с диабетом и также способствует процессам жиросжигания
Нормализует уровень глюкозы и углеводный обмен
Расщепляется только в кишечнике и приводит к росту полезных бактерий
В 100 граммах козлобородника содержится около 15% рекомендуемой суточной нормы калия, что позволяет усилить крепость и эластичность сердечной мышцы и остальных мышц тела. И рекомендованы для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний
Комплекс витаминов РР улучшает кровоснабжение, стимулирует работу мозга, жировой и липидный обмен
Обладает ценной способностью выводить радиоактивные вещества из организма
Отмечено положительное влияние на деятельность печени, желчного пузыря, а также поджелудочной железы, почек и мочевого пузыря
Трава козлобородника используется наружно в виде компрессов при трудно заживающих язвах, гнойных ранах
Листья растения применяют как вытягивающее средство при припухлостях кожных покровов, нарывах и других кожных проблемах
Млечный сок козлобородника оказывает ранозаживляющее действие, его применяют для лечения зудящих кожных сыпей, пролежней, ран и язв. Свежие листья растения прикладывают к проблемным участкам кожи
Отвар корней используется как отхаркивающее средство при бронхите, катаре верхних дыхательных путей

Коммелина обыкновенная (лазорник, синеглазка)

коммелина обыкновенная фото

Однолетний сорняк, пришедший из Китая и Японии. Он отличается устойчивостью к воздействию химикатов, поэтому его достаточно сложно вывести. Лучший способ борьбы — выпалывание. Помимо этого, коммелина обладает рядом полезных свойств — является отличным мочегонным средством, а также препятствует развитию золотистого стафилококка.

Тип Яровой однолетник, Commelina communis L., семейство Коммелиновые, Commelinaceae
Описание Корень мочковатый.
Стебель прямой, ветвистый, с утолщенными узлами, высота 20-80см.
Листья очередные, яйцевидно-ланцетные, стеблеобъемлющие, короткорассеянноволосистые.
Цветки на длинных пазушных цветоножках, в верхней части стеблей, с широко-яйцевидно-крыловидными прицветниками, лепестки (два ярко-синих более крупные, один бледнее и мельче) короче перепончатых чашелистиков.
Плод — двутрехгнездная многосемянная коробочка. Семена трехгранно-яйцевидные, крупнобугорчатые, землисто-серые. Масса 1000 семян 5-6г.
Условия роста Всходы появляются в марте — мае.
Цветет в июне — августе.
Плодоносит с августа до глубокой осени. Семена прорастают в почве с глубины не более 10…12см и сохраняют жизнеспособность до 6 лет.
Где растёт Растет на полях, в садах и огородах, на чайных плантациях, у дорог, в обилии на каменистых почвах.
Распространение: юго-западные и центральные районы европейской части, Кавказ, Сибирь, Дальний Восток.

Коммелина обыкновенная наделена весьма ценными целебными свойствами. Для лечения используют цветки, стебли и листья.

Применяют коммелину при:

  • простудных заболеваниях эпидемического характера,
  • водянке,
  • трахеите,
  • ангине,
  • дизентерии,
  • многочисленных болезнях сердца,
  • энтероколите,
  • инфекционном воспалении мочевыводящих путей.

 

Полезные свойства и применение
отвары на основе травы этого растения обладают способностями к угнетению и подавлению развития золотистого стафилококка
обладает эффективным мочегонным воздействием
в качестве пластыря используют наружно свежую траву, которую предварительно измельчают до кашицеобразной массы. Такой пластырь применяется для лечения гноящихся ран и ячменя.
сок применяют при опухолях и змеиных укусах

Крапива двудомная (крапива обыкновенная)

Крапива двудомная фото

Сорное растение, достигающее полутора метров в высоту. Крапива растет практически в любых условиях и искоренить ее практически невозможно. Кроме того, она входит в список съедобных сорняков.

Съедобны самые ранние и нежные листочки. Чтобы они не жгли язык, их имеет смысл слегка ошпарить кипятком. Хотя я пропускаю ее через мясорубку, и она теряет больше половины своей жгучести.

Из молодых листьев крапивы можно приготовить суп (по типу щавелевого), котлетки, зеленое масло или салат.

Ее появление на участке является верным признаком того, что почва хорошо увлажнена и насыщена азотом, поэтому в бывших местах ее произрастания зачастую можно снять неплохой урожай. Вывести крапиву можно путем прополки и перекапывания участка, а также при помощи гербицидов и обработки почвы 30% раствором калийной соли.

Тип Корневищный многолетник, семейство Крапивные, Urticaceae
Описание Корневая система в виде тонких корневищ.
Стебель прямой, покрыт жгучими волосками.
Листья супротивные, длина 7-14см, нижние яйцевидные, верхние ланцетовидные, с прилистниками.
Цветки двудомные, в повислых прерывистых колосовидных разветвленных соцветиях. Околоцветник коротковолосистый.
Плод — яйцевидно-сдавленный зеленовато-серый или серовато-коричневый орешек. Масса 1000 орешков 0,2-0,25г.
Условия роста Температура прорастания орешков +6…8°С, оптимальная +12…28° С.
Всходы из орешков и побеги от корневищных почек появляются в апреле — мае.
Цветет с первого года жизни в июне — сентябре.
Плодоносит с июля до глубокой осени.
Макс. плодовитость до 1000 орешков, которые прорастают в почве с глубины не более 1,5-2см и сохраняют жизнеспособность не менее двух лет. Свежесозревшие более всхожие, чем недозрелые.
Где растёт Растет на полях и пастбищах, в садах и огородах, у дорог и жилищ.
Распространение: европейская часть, Кавказ, Сибирь, Дальний Восток.
Также может быть интересно:  Как сделать красивую клумбу из подручных материалов

Лютик ползучий

Лютик ползучий фото

Многолетнее растение, вырастает до метра в высоту и имеет стелющийся по поверхности земли стебель. Размножение лютика происходит через семена и побеги, он устойчив к суровым условиям, предпочитает влажные и затемненные участки. Быстро расползается по участку, вытесняя растения, воздействовать химикатами на него практически невозможно. Эффективнее всего выпалывать растение до цветения и созревания семян.

Марь белая (лебеда)

Марь белая фото

Сорняк, устойчивый к морозам и перепадам температур. Дает первые ростки в начале весны и растет вплоть до глубокой осени, достигая полутора метров в высоту. Корни лебеды заглублены не сильно, поэтому их достаточно легко удалить, и лучше сделать это до цветения, поскольку затем лебеда дает сотни тысяч семян. Побеги, листья и семена лебеды съедобны, их также можно использовать в лекарственных целях.

Мелколепестник канадский (кониза канадская, котык степной)

Однолетний сорняк, вырастающий до 2 метров и способный зимовать в холодном климате. Является врагом посевов зерновых культур, овощей и хлопчатника, поэтому лучше выпалывать его до появления семян. Мелколепестник канадский хороший эфиронос.

Мокрица (звездчатка)

Мокрица фото

Однолетнее растение, устойчивое к минусовым температурам. Первые ростки появляются ранней весной и к началу дачного сезона набирают полную силу, заполняя собой пространство и образуя густой зеленый ковер. Сильнее всего от мокрицы страдают посевы моркови, но она легко пропалывается, что облегчает борьбу с ней. Мокрица хороший медонос и корм скоту, ее также можно употреблять в пищу.

Сочная зеленая мокрица используется в салатах, супах или как сушеная приправа к блюдам

Молочай приземистый (молочай распростертый)

Молочай приземистый фото

Сорняк с мощным стеблем, внутри которого, как и в листьях, содержится белый ядовитый сок. Молочай способен вырастать на несколько метров, а его корневая система уходит глубоко в грунт и отличается высокой прочностью. Вырвать взрослое растение с корнем почти невозможно, его можно только выкопать. Молочай не боится засухи и устойчив к любому составу почвы. Удалить его с участка можно путем удаления корней, перекапывания земли и применения гербицидов. Молочай существенно замедляет рост зерновых культур. Однако его семена обладают лекарственными свойствами и употребляются при расстройствах желудочно-кишечного тракта, как мочегонное средство.

Мох

Растение заполняет собой пространство в низинах, а также на сырых почвах, поэтому для борьбы с ним эффективно использовать дренажные канавы и аэрацию почвы. Мох может вырастать до 50 сантиметров и при отсутствии борьбы способен потеснить культурные растения и стать причиной заболачивания почвы. Мох можно удалить, полив нужный участок Дихлорофеном, а затем удалить отмершие части растения и перекопать грунт.

Мятлик

Мятлик фото

Однолетнее растение. Мятлик практически незаметен на ранней стадии роста, но постепенно начинает цвести и портить вид газона. Лучше всего сорняк чувствует себя в низинах и на уплотненных почвах. Если своевременно вывести его с участка, то больше он не появится. Регулярная стрижка газона, как и гербициды поможет вывести этот сорняк.

Одуванчик

Одуванчик фото

Лучше всего этот сорняк растет на новых газонах, где отсутствуют посадки. В борьбе с одуванчиками одними гербицидами не отделаться. Корни растения уходят достаточно глубоко, поэтому для полного удаления их необходимо выкапывать. Если не сделать это вовремя, то при малейшем порыве ветра вызревшие семена мгновенно разносятся по всему участку. Листья съедобны, благодаря содержанию витаминов В2 и С, каротина, кальция, калия, фосфора, холина, марганца и железа, обладают лекарственными свойствами.

Съедобны корни, цветки и листья. Высушенные в духовке корни можно смолоть — получится напиток по типу кофе. Также корни можно тушить или отваривать. Из цветков готовят вкусное варенье. Листья вымачивают в посоленной воде, чтобы ушла горечь, и используют в салате.

Пастушья сумка

Пастушья сумка фото

Зимующее однолетнее растение, с периодом активного цветения с мая по октябрь. Сорняк вырастает на 40 сантиметров и за время цветения дает несколько поколений семян, которые остаются жизнеспособными в течение 35 лет. Поэтому удалять пастушью сумку лучше всего до цветения.

В пищу используют все растение. Ее можно класть в салат и варить с ней супы. Семена по вкусу напоминают горчицу.

Подмаренник цепкий

Подмаренник цепкий фото

Однолетнее растение, листья и ствол которого покрыты мелкими волосками и цепляются к одежде и шерсти животных. Сорняк хорошо растет на плодородных почвах, насыщенных известняком. Стебли растения достигают метровой высоты, корни заглублены до 10 сантиметров, поэтому сорняк несложно выкопать.

Подорожник

Подорожник фото

Растение выбирает плотную, часто даже утоптанную почву, а иногда растет в сильно увлажненных местах. Удалить подорожник можно при помощи специальной садовой вилки либо гербицидами в том случае, когда растение заполонило собой обширную площадь. Но важно помнить, что подорожник имеет и лекарственные свойства. Он помогает остановить кровь, в сушеном виде эффективен при простуде, а также заболеваниях пищеварительной системы.

Съедобные листья используются в салатах, супах, запеканках, из них делают голубцы и котлеты. Высушенные и измельченные листья используют как приправу к первым блюдам.

Портулак огородный

Портулак огородный фото

Вырастает до 60 сантиметров и жизнеспособен в течение года. Его побеги стелются по поверхности, очень живучи и способны за короткий срок покрыть немалую площадь. Портулак крайне неприхотлив и может приспособиться к любым условиям, поэтому удалять его лучше прямо с корневой системой, а затем перекопать и обработать почву гербицидами.

Пырей ползучий

Пырей ползучий фото

Сорняк очень быстро расползается, углубляясь в землю на 15-20 сантиметров. Удалить его можно несколькими способами: выкопать или глубоко прополоть. Если не удалить корни полностью, то через несколько дней они продолжат расти. Применяется в народной медицине для лечения цистита, воспаления предстательной железы, болезней печени, кашля.

Весной корни пырея сочные, белые, так и просятся в салат. Их надо замочить, промыть и нарезать. Высушенные корни используют для чая, очень полезного.

Росичка

Росичка фото

Однолетний сорняк, вырастает до полуметра в высоту, с ветвистым стеблем и широкими листьями. Росичка представляет угрозу для овощных и садовых культур, распространяется на пашнях, «забивает» посевы кукурузы. Чтобы предотвратить появление росички, лучше обработать почву гербицидами до появления всходов, а в последующее время регулярно пропалывать.

Фиалка душистая (конские копыта)

Фиалка душистая фото

Растение живописное, но при этом сорное. Она распространяется наземным побегами, за короткий срок захватывая большую площадь. Период цветения приходится на раннюю весну. Фиалка душистая лучше всего чувствует себя на юге европейской части России, где ее можно встретить в лесах и парках, на плодородных хорошо увлажненных почвах. Семена распространяются муравьями. Растение плохо переносит засуху, но способно выжить во время заморозка. Чтобы защитить посевы от этого сорняка, почву необходимо глубоко перекапывать. Листья и цветы фиалки душистой применяют для лечения моче- и желчекаменной болезней, бессонницы, подагры.

Чертополох (репей колючий)

Чертополох фото

Довольно мощный сорняк, способный затянуть возделанные поля и огороды. Чертополох тянется к солнечному свету и вытесняет своих «соседей», это практически неистребимый сорняк. При этом он обладает полезными свойствами — служит желчегонным средством, эффективен при аллергии и заболеваниях кожи. Избавляться от него нужно путем выкапывания, срезания или при помощи гербицидов.

Щирица запрокинутая

Щирица запрокинутая фото

Очень плодовитый однолетний сорняк высотой до 130 сантиметров, семена которого устойчивы к механическим воздействиям и способны к жизнедеятельности в течение нескольких десятилетий. Важно знать, что семена щирицы способны прорасти с небольшой глубины (около 3 см), поэтому глубокое перекапывание участка избавит от этого сорняка. Листья щирицы можно употреблять в пищу, а семена давать домашней птице. В народной медицине растение используют для приготовления бактерицидных, противовоспалительных и кровоостанавливающих средств.

Ярутка полевая

Ярутка полевая фото

Обладает полезными свойствами, но при этом является сорным растением. Вырастает до 40 сантиметров и способен дать около 50 тысяч семян, засоряя посевы злаков. Сорняк одинаково хорошо себя чувствует как на возделанных полях, так и в заброшенных участках. Ярутка содержит вещества, препятствующие развитию рака матки и заболеваний мочеполовой системы, обладает антибактериальным свойством. Обработка почвы гербицидами поможет избавиться от этого нежелательного гостя на участке.

Яснотка стеблеобъемлющая

Яснотка стеблеобъемлющая фото

Травянистый однолетник высотой до 40 сантиметров. Быстро затягивает затененные участки огородов и садов. Своевременная прополка позволит избавиться от сорняка надолго, а применение гербицидов — навсегда. Однако, важно знать, что яснотка находит применение в народной медицине при лечении гепатитов, нефрита, а также заболеваний дыхательных путей.

Оцените статью
Онлайн урожай