Легкое выращивание рассады перца чили

Перец чили

Перец чили – одна из самых популярных и распространенных жгучих специй, широко используемая в кулинарии. Он добавляется в различные первые и вторые блюда для придания более острого и пикантного вкуса. Кроме того, это красивое декоративное растение, выращиваемое на подоконнике, станет ярким и красочным украшением интерьера. При условии соблюдения нескольких простых правил вырастить ароматный перец чили сможет даже начинающий садовод.

Выбор подходящего сорта

Перец чили

Перед тем, как приступить к выращиванию перца чили, нужно определиться с сортом. Существует огромное количество разновидностей этого овоща, но далеко не каждый сорт подходит для выращивания в домашних условиях.

Наиболее популярные сорта перца чили для выращивания дома:

  1. Аладдин – скороспелый сорт, который можно выращивать как на огороде, так и в теплице. Отличается легкостью выращивания, неприхотливостью в уходе и круглогодичным плодоношением. Спелые плоды имеют алый или фиолетовый цвет.
  2. Бабье лето – созревает за 12 недель. Спелые плоды имеют жгучий и терпкий вкус.
  3. Колокольчик – для созревания перца потребуется не менее 4-5 месяцев. Сорт имеет несколько минусов, среди которых достаточно низкая урожайность и неравномерное распределение горечи в плодах.
  4. Конфетти – этот сорт характеризуется круглогодичным плодоношением. Из соцветий белоснежного, красного или фиолетового оттенка образуются плоды размером до 6-8 см.
  5. Табаско – один из самых распространенных сортов, получивший широкую популярность за счет высокой урожайности и отличных вкусовых качеств спелых стручков.

Не менее популярными считаются сорта Пиковая дама, Салют, Первенец Сибири, Остров сокровищ, Пупсик, Ласточка, Перчинка для босса.

Также может быть интересно:  Правила выращивания баклажанов сорта Валентина

Эти виды перца чили относятся к мелколиственным и самоопыляемым, поэтому они идеально подходят для выращивания на подоконнике квартиры, образовывая плоды даже в условиях отсутствия солнечного света и опылителей.

Сроки посева рассады

Перец чили

Сеять семена перца чили на рассаду можно на протяжении всего года. Но многие опытные садоводы утверждают, что наибольший урожай приносит рассада, посеянная с первых дней до середины марта.

Сроки посадки семян зависят от сорта:

  • раннеспелые сорта Табаско, Аладдин, Медуза, Огонек можно высаживать во второй половине февраля;
  • среднеспелые виды Пиковая дама, Остролистый фиш рекомендуется высеивать до середины марта;
  • поздние виды Пестролистный тролль, Салют, Колокольчик, Конфетти лучше всего высеивать ближе к концу марта.

При соблюдении оптимальных сроков посадки рассады перец чили начинает плодоносить уже в конце мая или начале июня.

Выращивание рассады перца чили

Перец чили

Выращивание рассады перца чили отличается простотой и не вызывает сложностей даже у начинающих садоводов и огородников. Эту культуру можно выращивать как из саженцев, так и из семян. Второй вариант считается более эффективным – семена быстрее прорастают и дают более богатый урожай.

При выращивании рассады перца чили нужно учитывать несколько важных моментов – правильную подготовку семенного материала, емкости и почвы.

Правила выбора емкости

Перец чили

Перец чили можно выращивать как грядках, так и в теплице или на подоконнике квартиры. Для растения нужно создать оптимальный температурный режим – не ниже +19°С зимой и +23°С в летнее время года.

Чили очень любит солнечный свет, но он должен быть рассеянным. Перец нельзя размещать под прямыми солнечными лучами, так как это негативно сказывается на его плодоношении. Также растение нужно размещать подальше от сквозняков.

Также может быть интересно:  Чем подкормить рассаду капусты для хорошего роста

Подготовка почвы и емкости

Перец чили

Перец чили нуждается в достаточном пространстве, поэтому его нельзя высаживать в слишком тесные емкости. Оптимальным вариантом станет пластиковый контейнер, цветочный горшок, деревянная коробка среднего размера.

На дно емкости обязательно засыпьте дренажный слой толщиной до 3-5 см. Это может быть битый кирпич, галька, мелкий щебень, древесный уголь, речной песок или керамзит. Это обеспечит эффективное поступление воздуха к корням перца.

Для выращивания перца чили подходит смесь из дерновой земли, компоста, торфа, песка и вермикулита в пропорции 2:2:2:1:1.

Подготовка семян

Перец чили

Для выращивания перца чили можно использовать семена, купленные в специализированных магазинах для садоводов или собранные самостоятельно из взрослых растении. Внимательно осмотрите семечки перед посадкой – они должны быть достаточно большими, светлого оттенка, без налета и темных пятен.

Перед посадкой семена перца необходимо правильно подготовить – для этого залейте их слабым раствором марганцовки, препарата Эпин или любого другого стимулятора роста. Через 15-20 минут жидкость слейте, а семечки разложите на влажной салфетке или марле и оставьте в теплом месте.

Оставьте их на 6-8 суток для появления проростков. Не забывайте время от времени смачивать салфетку – она не должна быть сухой. Когда появятся проростки, можно приступать к их посадке.

Посадка рассады перца чили

Перец чили

Для посадки перца чили подготовьте неглубокие и широкие емкости. Техника посева состоит из нескольких шагов:

  • выкладывайте семечки на расстоянии не менее 4-6 см друг от друга;
  • равномерно разложите семена на поверхности почвы;
  • присыпьте тонким слоем грунта толщиной около 1 см;
  • увлажните посевы при помощи пульверизатора.

Прикройте контейнеры с посевами полиэтиленовой пленкой или стеклом и поместите в теплое место. Оптимальная температура воздуха +23-26°С.

Также может быть интересно:  Список урожайных сортов болгарского перца

Следите за тем, чтобы на посевы не попадали прямые солнечные лучи, иначе они просто сварятся и не прорастут. При этом растение нуждается в 12-часовом световом дне, поэтому при выращивании зимой необходимо дополнительное искусственное освещение.

После появления 2-3 настоящих листиков ростки перца нужно пикировать на расстоянии 10-13 см. Во время пикировки основной корень отщипните на ¼ часть. Этот прием способствует активному росту и укреплению корневой системы растения.

Пересадка в горшки

Перец чили

Через 12-15 дней из семян проклюнутся первые ростки – сразу же после их появления пленку или стекло нужно убрать. Когда их высота достигает 10-13 см ростки можно пересаживать в отдельные емкости. Пересадку молодой рассады можно проводить еще во время пикировки.

Пошаговая посадка:

  • на дно цветочного горшка засыпьте дренажный слой толщиной не менее 2-4 см;
  • сверху дренажа насыпьте питательный субстрат (готовится так, как и для рассады);
  • сделайте углубления для ростков;
  • посадите ростки вместе с земляными комками, сильно не углубляя;
  • присыпьте тонким слоем почвы.

Слегка утрамбуйте грунт вокруг саженца и полейте. Следующий полив желательно проводить не раньше, чем через 6-7 дней.

Для хорошего плодоношения перцу чили нужны не только регулярные увлажнения, но и подкормки. Каждые 15-20 дней подпитывайте растение специальными комплексными удобрениями для перца или же универсальными подкормками для овощных культур.

Перец чили

Перец чили – это яркое декоративное растение, которое можно с легкостью вырастить в домашних условиях. При соблюдении нескольких простых правил перец обязательно станет оригинальным украшением дома и порадует отменным урожаем.

Оцените статью
Онлайн урожай