Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

Одной из излюбленных и распространенных культур в нашей стране является белокочанная капуста. На сегодняшний день выведено большое разнообразие сортов данного овоща, они отличаются сроками созревания урожая, выбирая сорт, стоит учесть его назначение. Чтобы в скором времени наслаждаться вкусом свежего салата надо подобрать ранний, а если нужно, чтобы кочаны хранились на протяжении длительного периода (зимнего), стоит посадить сорт с поздними сроками созревания урожая.

ТОП-5 сверхранних сортов белокочанной капусты

В этой группе собраны гибридные разновидности с самым коротким периодом вегетации. Они созревают быстрее других, устойчивы к неблагоприятным условиям. Но использовать их семена для дальнейшего разведения нельзя: они не наследуют полезных особенностей родителей. К наиболее хорошо себя зарекомендовавшим сверхранним сортам относят:

Дюма F1

Капуста Дюма F1 фото

  • Ультраранний высокоурожайный гибрид,
  • период выспевания кочанов длится всего 50-55 дней после посадки рассады в грунт,
  • головки имеют круглую форму, плотные, выравненные, зеленые, на разрезе желтовато-белые, с нежной структурой и небольшим весом всего 1-1,5 кг,
  • устойчив к растрескиванию,
  • обладает высокими вкусовыми качества,
  • гибрид высоко ценится за способность хорошего плодоношения даже в неблагоприятных условиях (затененность, загущенность, засуха),
  • к длительному хранению он не предназначен,
  • рекомендуется для употребления в свежем виде.

Гермес

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Сорт относится к ультраскороспелым, от проклевывания сеянцев до уборки головок проходит около 55-58 суток.
  • кочаны округлой формы весят всего около 2 кг,
  • цвет листовой пластины темно-зеленый,
  • сорт обычно используют для приготовления различных блюд или консервации,
  • в нем содержится большое количество кальция, железа, витаминов А, С,
  • имеет устойчивость к растрескиванию.

Экспресс

Капуста Экспресс фото

  • Скороспелый урожайный сорт белокочанной капусты, наслаждаться свежими овощами можно будет спустя 60–95 дней после посева семян.
  • Кочаны округлые, цвет поверхностных листовых пластин светло-зеленый, не слишком плотные, а в разрезе беловато-желтого оттенка.
  • Масса зрелой головки варьируется от 0,8 до 1,5 кг.
  • Сорт практически безболезненно переносит понижения температуры, не цветет и не растрескивается.
  • Созревает капуста массово.
  • Срок хранения для раннего сорта довольно продолжительный, около четырёх месяцев, но только если обеспечить подходящие условия (температура 8ºС, стабильно высокая влажность).

Нозоми F1

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Гибрид является экстраранним, уборку урожая можно проводить спустя всего 45-55 дней после посадки рассады в открытый грунт,
  • форма кочанов шарообразная, листовые пластины гладкие, зеленого цвета, вес зрелой головки не превышает 2 кг, они хорошо сохраняются на корню,
  • гибрид может давать обильный урожай даже при переувлажнении почвы,
  • невосприимчив к альтернариозу и черной ножке.

Парел F1

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Голландский очень ранний (урожай снимают через 90–95 дней) гибрид.
  • Листья мелкие, зеленоватого цвета, покрыты тонким слоем белесого налёта.
  • Стебель почти отсутствует, кажется, что кочаны лежат на земле.
  • Они некрупные (0,7–1,5 кг), по форме приплюснутые, плотные.
  • В среднем снимают около 5 кг с 1 м².
  • Характерная особенность — аскорбиновая кислота в повышенной концентрации.
  • Гибрид успешно культивируется и в открытом, и в закрытом грунте.

ТОП-5 ранних сортов белокочанной капусты

Это сорта с вегетационным периодом 100-115 суток. Чаще всего их употребляют в свежем виде, поскольку вилки не отличаются высокой плотностью. Ранняя капуста склонна к цветушности и быстро портится при хранении, поэтому до зимы её не хранят.
При выборе ранних сортов рекомендуется обратить внимание на следующие сорта:

Вестри

Капуста Вестри фото

  • Высокоурожайный ранний сорт, через 80-95 дней после посадки рассады можно массово убирать урожай с грядок,
  • форма зрелых головок округло-плоская цвет листовых пластин зеленый, вес кочана может достигать от 4 до 8 кг,
  • сорт невосприимчив к фузариозному увяданию и черной гнили,
  • рекомендован к употреблению в свежем виде и переработки, может сохранять свойства в течение 4 месяцев.

Внучка F1

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Головки полностью формируются спустя 85-100 суток после всхода сеянцев,
  • кочаны имеют ровную округло-плоскую форму, диаметр листовой пластины 45-50 см, плотность средняя, масса не превышает 2 кг,
  • гибрид ценится за интенсивное образование головок и отличные товарные и вкусовые качества,
  • устойчив к растрескиванию,
  • в основном используется для переработки.

Золотой гектар

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Относится к раннеспелым сортам, хотя головки капусты полностью формируются на 95-110 день после проклевывания первых всходов,
  • вес их варьируется от 1,5 до 3,5 кг, форма округлая, плотная структура, верхние листовые пластины обладают бело-зеленым окрасом,
  • при оптимальных условиях выращивания дружно отдает урожай,
  • хорошо транспортируется на длительные расстояния,
  • устойчив к цветушности и растрескиванию.

Лосиноостровская 8

Капуста Лосиноостровская 8 фото

  • Созревание урожая длится 80-100 дней после высадки рассады,
  • головки округло-плоские среднего размера и плотности (2,5-3,5 кг),
  • листовые пластины средние имеют слабовыраженную пигментацию по краях и восковой налет по всему листу, их цвет серо-зеленый,
  • сорт отлично подходит для квашения и переработки,
  • имеет повышенную устойчивость к киле.

Крафт F1

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Скороспелый гибрид, характеризуется формированием головок за 105-110 суток после всхода семян,
  • кочаны обычные, округлые, их цвет зеленый, а в разрезе – белый, масса зрелых головок составляет около 2 кг, плотность средняя,
  • при оптимальных условиях произрастания гибрид дружно отдает урожай, не трескается,
  • невосприимчив к фомозу, белой и серой гнили.

ТОП-5 среднеспелых сортов белокочанной капусты

Данный вид капусты универсален. Он используется как для летнего употребления в салатах, так и для квашения на зиму. Они довольно хорошо хранятся зимой. Также, среднеспелые сорта значительно отличаются от ранних весом и размером плодов. Сроки созревания колеблются от  80 до 105 дней.

К наиболее урожайным средним сортам можно отнести следующие:

Слава 1305

Капуста Слава 1305 фото

  • Относится к лучшим сортам белокочанной капусты со средним сроком созревания урожая (100-120 суток) для условий открытого грунта, широко распространен в Подмосковье.
  • Кочаны зачастую имеют округлую форму, реже – округло-плоскую, их масса варьируется в пределах 3,5–5 кг, плотность листов средняя.
  • Сорт больше других среднеспелых устойчив к растрескиванию,
  • хорошо транспортируется и может сохранять свои качества на протяжении трех месяцев.
Также может быть интересно:  Секреты выращивания брюссельской капусты на огороде

Зефир F1

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Представитель среднеспелых гибридов белокочанной капусты, головки к употреблению будет готовы через 95-115 дней после всхода сеянцев.
  • Округлый кочан имеет слегка гофрированные листья, весит до 2 кг, цвет внешних листовых пластин светло-зеленый, а в разрезе белый.
  • На корню зрелые головки могут сохраняться до 30 дней и не растрескиваются.
  • Гибрид невосприимчив к фузариозу и цветушности.

Надежда

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Урожайный сорт со средними сроками выспевания кочанов, период формирования длится от 110 до 130 суток.
  • головки образуются довольно плотными округло-плоскими, листовые пластины темно-зеленого цвета, весят до 4 кг.
  • сорт ценится за стабильную отдачу урожая, устойчивость к растрескиванию и большинству болезней белокочанной капусты,
  • хорошо переносит транспортировку.

Подарок

Капуста Подарок фото

  • Сроки созревания урожая средние, от появления всходов до уборки кочанов с грядок пройдет от 115 до 130 дней.
  • кочаны формируются с плотной структурой, их форма округлая цвет поверхности зеленовато-белый, а вес варьируется в пределах 2,5-5 кг.
  • головки при оптимальных условиях могут храниться на протяжении 5 месяцев,
  • они не трескаются и не заражаются основными заболеваниями капусты.
  • сорт годен для квашения и употребления в свежем виде.

Тёща F1

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Формирование кочанов завершается к 125-130 дню после всхода сеянцев,
  • форма головок типичная для белокочанной капусты – округлая, плотность средняя, в разрезе беловатого оттенка, поверхностные листовые пластины обладают серо-зеленным окрасом,
  • вес зрелой головки обычно не превышает 3,5 кг,
  • rочаны отлично переносят транспортировку на длительные расстояния,
  • свои свойства могут сохранять в течение 4 месяцев.

Зося F1

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Среднеспелый (125-150 дней) высокоурожайный гибрид.
  • Розетка листьев приподнятая, до 65-75 см в диаметре, листья с сизым налетом.
  • Кочан компактный, плотный, плоскоокруглый, массой 3-3,5 кг, с отличной внутренней структурой, сахаристый, сочный.
  • Внешняя и внутренняя кочерыги короткие.
  • Вкусовые качества очень высокие.
  • Ценность гибрида: устойчивость к растрескиванию и фузариозному увяданию, гарантированная дружная урожайность, высокий выход выравненных кочанов.
  • Используется для всех видов кулинарной переработки и продолжительного хранения.
Читайте также о том, как можно самостоятельно вырастить рассаду капусты https://online-urozhai.ru/ovoshi/kapusta/kak-vyirastit-rassadu-kapustyi.html

ТОП-5 поздних сортов белокочанной капусты

К позднеспелым сортам относят капусту с вегетационным периодом от 160 дней и более. Позднеспелая капуста обладает высокой плотностью кочана и большим содержанием сухих веществ. Она предназначена для длительного хранения, при этом, чем дольше лежит капуста, тем слаще она становится, так как при хранении увеличивается концентрация сахаристых веществ.
К наиболее хорошо себя зарекомендовавшим поздним сортам относятся:

Белорусская 455

kapusta-belorusskaya-455 фото

  • Является представителем сортов с поздними сроками созревания урожая, поскольку готовые к употреблению кочаны можно будет собирать спустя 130-140 суток после появления всходов,
  • форма головок округлая, листовые пластины обладают темно-зеленым цветом, их диаметр составляет 45-50 см, масса зрелого овоща может достигать 3,5-4 кг,
  • кочаны предназначены для длительного хранения,
  • хорошо переносят транспортировку,
  • устойчивы к растрескиванию.

Каменная голова

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Высокоурожайный позднеспелый сорт капусты, до технической спелости кочанов проходит 140-160 дней,
  • подходит для регионов с засушливым жарким летним периодом,
  • головки формируются плотные, крупные (3-6 кг), обладают округлой формой, в разрезе листы белого цвета.
  • Сорт используют для переработки и длительного хранения,
  • устойчив к растрескиванию.

Катюша F1

Капуста Катюша F1 фото

  • Урожай созревает на протяжении 150-160 дней после появления первых всходов,
  • предназначен для выращивания в открытом грунте,
  • форма кочанов плоскоокруглая, цвет поверхностных листов серо-зеленый, в разрезе – беловатый,
  • масса зрелой головки обычно не превышает 3,5 кг,
  • гибрид подходит для квашения и длительного хранения,
  • устойчив к бактериозу.

Сахарная голова

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Период формирования головок длится 150-160 суток после всходов сеянцев.
  • Розетка у капусты довольно раскидистая (приблизительно 80 см)
  • Кочаны среднего размера весят до 3 кг, плотность хорошая, их форма зачастую округлая, цвет поверхностных листов серо-зеленый, в разрезе они имеют беловатый окрас.
  • Сахарной Голове необходимо очень много места для комфортного развития. В высоту растение достигает порядка 40 см.
  • Листья крупные, с легкой волнистостью по краям. Окрас листка светло-зеленый. Как и у большого количества сортов, у Сахарной Головы листья покрыты налетом. Интенсивность налета сильная.

Колобок F1

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Данный гибрид белокочанной капусты относится к позднеспелым, убирать урожай с грядок можно будет спустя 125-130 дней после посадки рассады.
  • Головки шарообразные имеют очень плотную структуру, масса зрелой может достигать 5 кг, окрас наружных листов зеленый, в разрезе же цвет белый.
  • Гибрид предназначен для транспортировки на длительные расстояния и хранения в зимний период.

ТОП-5 сортов белокочанной капусты для засолки и квашения

Среднеспелая и позднеспелая капуста созревает достаточно долго, но при этом ее кочаны вызревают крупными, плотными и очень сочными. Именно такую капусту следует использовать для квашения. Но бывают и ранние сорта, которые прекрасно подходят для квашения, маринования и засолки.

Июньская

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Период от всходов до сбора урожая — 90 — 110 дней. К высадке рассада готова через 30 — 45 дней после появления всходов
  • Листовая розетка приподнятая, довольно компактная, диаметром 40 — 50 см.
  • Листья светло-зеленого окраса, цельные, слабопузырчатые, мелкие, со слабым восковым налетом; край листа слабоволнистый.
  • Кочаны однородные, нежные, сочные, массой 1,2 — 2,5 кг (максимум — 5 кг), имеют округлую или плоскоокруглую форму; наружная окраска насыщенная светло-зеленая, на разрезе — бело-желтая;
  • плотность кочана средняя (оценивается на 4 балла).
  • Капуста Июньская характеризуется средней устойчивостью к растрескиванию кочанов, повреждению капустной мухой и похолоданиям (выдерживает заморозки до минус 2 — 5 °C), однако восприимчива к киле.

Казачок

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Это раннеспелый гибрид. Период технической зрелости наступает через 95-110 дней после появления первых всходов.
  • Листовая розетка овоща полуприподнятая, диаметром всего до 68 см. В высоту не более 28 см. Листьев около 20 шт. Они небольших размеров, округлого типа с очень короткими черешками.
  • Окрас листьев темно-зеленый, на поверхности также присутствует среднеинтенсивный восковой налет. Листу Казачка характерна легкая волнистость.
  • «Головы» у гибрида округлые, невысокие, до 17 см.
  • Средняя масса технически зрелого кочана – 1.0 кг. Наружный окрас кочана зеленый, внутренний – желто белый. Кочан покрыт листьями без налета.
  • Кочерага, расположенная внутри капусты — до 6 см, наружная немного длиннее – до 10 см.
  • Казачок F1 защищен от таких заболеваний как слизистый бактериоз и черная ножка. Кроме этого относительно защищен от киле (главной капустной напасти) и сосудистого бактериоза.
Также может быть интересно:  Технология выращивания капусты брокколи

Ринда

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Капуста Ринда – белокочанная капуста среднего срока созревания.
  • Головки можно срывать на 85-90 день после пересадки рассады на постоянное место или через 100-110 дней после появления всходов.
  • Растение мощное, требует немало места. Листовая розетка компактная. Кочаны обычно ровные.
  • Имеет большие, товарного вида, округлые головки массой 3-8 кг. Окрас светло-зеленый. Внутренние листья обычно практически белые.
  • Кочерыга твердая, короткая. Оберточные листья хорошие и плотные, отлично защищают головку от механических повреждений.
  • Не стрелкуется.
  • Имеется устойчивость к растрескиванию. Даже после перезревания головки не трескаются, и товарные качества капусты остаются на высоте.
  • Кочаны плотные, высокого качества, отличного вкуса.
  • Можно выращивать в разных климатических условиях, капуста Ринда растет практически где угодно.
  • Употребление универсально. Товарные качества кочанов высокие, как и транспортабельность, поэтому для продажи сорт просто идеально подходит.

Тобия

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Этот гибрид относится к среднепоздним, высокоурожайным сортам. С момента появления первых всходов и до планируемой сборки урожая проходит приблизительно 120-140 суток.
  • Тобия достаточно компактная, вилок небольшой, около 1.8-3 кг.
  • Листовая розетка приподнятого типа, листья среднего размера, пузырчатые, с волнистостью на краю. Листовая пластина и кочан имеют серо-зеленый окрас. На поверхности присутствует характерный для капусты восковой налет. В разрезе кочан белого оттенка.
  • Кочаны у гибрида достаточно плотные. Из 5 баллов им отдают 4.1 балл.
  • Благодаря высокой плотности урожай с легкостью перевозится на большие расстояния без утраты качеств, что очень ценится в коммерческих кругах.
  • Выход товарной продукции на достаточно высоком уровне, приблизительно 93%.
  • Срок хранения капусты довольно непродолжительный, всего 3 месяца.
  • Отменные вкусовые качества. Овощ очень сочный, даже несмотря на высокую плотность кочана. Листочки тонкие, без грубых прожилок, горечь полностью отсутствует. Капуста даже слегка сладковата на вкус.
  • Даже если кочан перезреет, то он не будет трещать. Это важный показатель, особенно если овощ выращивается на продажу.
  • Капуста не боится пониженных температур. Кочаны отлично созревают в условиях открытого грунта.
  • Кочаны универсальные. Их можно есть сырыми, использовать в салатах, а также поддавать переработке, в частности – квасить.
  • Тобия имеет достаточно сильный иммунитет, который защищает растение от многих капустных заболеваний, в частности от фузариоза.

Подарок

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • По срокам созревания капуста Подарок относится к сортам средне-поздним и готова к срезке через 4 либо 4,5 месяца после полных всходов. Если ее выращивали рассадным способом, то урожай можно собирать уже в конце августа – начале сентября.
  • Пригодность кочана к уборке определить легко – если он достиг размеров, соответствующих сорту и плотный на ощупь, Подарок пора срезать.
  • Растение сорта Подарок мощное, розетка немного приподнятых, зеленовато-серых слегка гофрированных по краям листьев может достигать до 1 м в диаметре. Верхние кроющие и розеточные листья имеют восковый налет.
  • Капуста Подарок образует кочан весом от 3 до 5 кг. Он имеет округлую немного приплюснутую форму. В полной зрелости кочан плотный. Длина внешней и внутренней кочерыги – средняя, около 20 см. В разрезе кочан сорта Подарок имеет зеленовато-белую окраску.
  • При высадке по схеме 60х60 см, урожайность белокочанной капусты сорта Подарок с 1 кв. м может достигать 9 кг.
  • Товарность кочанов составляет 99%.
  • Использование этого сорта капусты – универсальное. Она одинаково хорошо хранится и квасится. Причем срок хранения кочанов в соответствующих условиях может достигать 7 месяцев.
  • Самый лучший способ хранения кочанов Подарка – подвешенными в прохладном подвале за кочерыги, головками вниз. Нужно следить, чтобы кочаны не соприкасались.
  • Содержание сахаров у капусты сорта Подарок достигает 6, 2%, что позволяет получить квашеный продукт высокого качества.
  • Сорт Подарок устойчив к основным заболеваниям капусты и не подвержен растрескиванию.

ТОП-5 сортов белокочанной капусты для Сибири

Полярный К-206

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Высокоурожайный сорт среднераннего срока созревания. Период от полных всходов до наступления технической спелости 82–121 дней
  • Розетка компактная, средней величины (55–75 см.), с полуприподнятыми листьями.
  • Наружная кочерыга коротка или средняя, длиной 9–18 см.
  • Лист сидячий и с коротким черешком, окаймленным сбегающей пластинкой. Листовая пластинка округлой или широкоокруглой формы, плоская. Поверхность покрыта мелкими морщинками. Край слегка или средне волнистый. Окраска зеленая и серовато-зеленая со средним восковым налетом.
  • Кочан круглый, диаметром 16–23 см, средней и хорошей плотности. Внутренняя кочерыга средняя. Масса кочана 1.2–1.9 кг.
  • Вкусовые качества капусты хорошие.

Вьюга

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Позднеспелый сорт белокочанной капусты высокиго уровеня урожайности Вьюга создан для культивирования в открытом грунте.
  • Созревшие кочаны снимают на 140-160 день после появления всходов.
  • Кочаны не растрескиваются, имеют округлую, слегка приплюснутую форму, очень плотную структуру. Окрашены вилки сверху в серо-зеленоватый цвет с матовым налетом, а внутри бело-желтой окраски. Верхние листья немного волнистые по краям. Пустоты внутри отсутствуют.
  • Высота растений примерно 30-50 см. Вес кочана от 1,8 кг до 3,4 кг. Отдельные экземпляры вырастают до 5 кг.
  • Капусту сорта Вьюга применяют в кулинарии для любых целей: употребляют в свежем виде в салатах и овощных блюдах, тушат, жарят, используют в первых блюдах, квасят и маринуют.
  • Обладает отличными вкусовыми качествами (полное отсутствие горечи)
  • Прекрасная транспортабельность, способность сорта Вьюга к длительному зимнему хранению.
  • Неприхотлив к условиям выращивания, имеют высокую устойчивость к заболеваниям.

Крюмон

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Крюмон — гибридный сорт белокочанной капусты (Brassica oleracea var. capitata).
  • Он относится к позднеспелым, время от появления всходов до технической спелости — 165 — 170 дней. Урожай собирают с сентября по ноябрь.
  • Урожай хорошо переносит транспортировку.
  • Общий размер взрослого растения: 59 — 75 см в диаметре и 48 — 60 см в высоту.
  • Розетка листьев полуприподнятая. Розеточные листья темно-зеленые, с ярко выраженным восковым налетом и полувеерным жилкованием.
  • Кочан округлый или округло-плоский, очень плотный (4,5 балла), ровный и гладкий, стойкий к растрескиванию.
  • Снаружи он окрашен в сизо-зеленый цвет, на срезе почти белый, с переходом от светло-зеленого от края к бледно-желтому в центре.
  • Масса Кочана 1,9 — 2,1 кг, в южных регионах достигает 4 кг.
  • Размер листьев — 38 — 55 см в длину и 34 — 40 см в высоту.
  • Крюмон отличается равномерным созреванием и одинаковым размером кочанов.
  • Хорошие вкусовые качества позволяют использовать капусту в сыром виде или для заготовок. Предпочтительный способ употребления — в свежем виде после нескольких месяцев хранения.
  • Листья свежесобранных кочанов жесткие и имеют горьковатый привкус, а со временем становятся сладкими и мягкими.
  • Крюмон — один из лучших сортов для зимнего хранения. Кочаны устойчивы к гниению, а небольшой размер позволяет сложить урожай компактно.
  • Капуста сохраняет свои потребительские качества в течение семи месяцев. В прохладном помещении урожай пролежит до весны-лета следующего года.
  • Сорт устойчив к бактериальным и грибковым инфекциям, фузариозному увяданию.
  • Основную опасность представляют насекомые-вредители, улитки и слизни.
  • Крюмон, среди поздних сортов, отличается небольшими размерами и стабильной урожайностью.
Также может быть интересно:  Чем подкормить рассаду капусты для хорошего роста

Мегатон

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

Капуста Мегатон F1 – один из лучших среднепоздних гибридов. Он считается самым урожайным, и активно выращивается нашими огородниками.

  • Среднеспелый сорт. От появления всходов до сбора урожая – 4,5-5,5 месяцев (136-168 дней).
  • Листья крупные, полуприподнятые, собраны в горизонтальные или немного приподнятые розетки. Листья овальные, с восковым налетом, морщинистые. Цвет – светло-зеленый. Края немного вогнутые и волнистые. Внутренние листья – белоснежные.
  • Кочаны большого размера, плотные, округлые.
  • Вес кочанов на стадии технической спелости – 3,5-4 кг. Если создать капусте максимально благоприятные условия, можно вырастить кочаны весом 12-15 кг.
  • Кочаны содержат сахара 3,9-4,9 %. Аскорбиновой кислоты (витамина С) – до 43,5 мг, белков – 3 %, сухие вещества – 8-8,8 %.
  • Вкусовые характеристики высокие.
  • Листья сочные, хрустящие, немного сладковатые, с приятным вкусом и запахом.
  • Назначение – квашение и соление.
  • Устойчива к киле, фузариозному увяданию, серой гнили.

Сибирячка 60

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Капуста Сибирячка 60 — высокоурожайный сорт, который дает стабильные урожаи при разном климате, за исключением засушливых регионов.
  • Куст формирует полураскидистый. Верхние листья средние, темно-зеленого окраса с сильной морщинистостью. Наличие воскового налета придает серо-зеленый оттенок. Наружная кочерыга достигает 10-12 см.
  • Масса кочана достигает 4 кг; диаметр 22-25 см; средняя плотность; сердцевина белоснежная на срезе, устойчив к растрескиванию кочанов;
  • Высокое содержание сахаров, благодаря чему имеет сладкий вкус.
  • Сорт морозоустойчив, теневынослив.
  • Универсальное применение
  • Имеет стабильные показатели урожайности;
  • Лежкость до 4 месяцев, хорошая транспортабельность;
  • Сильный иммунитет к болезням;
  • Неприхотливость к составу почвы.

 

ТОП-5 сортов белокочанной капусты для Подмосковья

Лада

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Позднеспелый вид капусты Лада (созревание 170 дней) предназначен для длительного хранения в свежем виде на протяжении зимы.
  • Кочаны крупные с весом 3,5-5 кг, с удобрениями можно получить плоды весом 9-10 килограммов. Вилок плотный и не растрескивается даже при недостатке влаги, наружная часть темно-зеленая, внутренняя – белоснежная.
  • Отличный вкус и товарный вид.
  • Обладает высокой устойчивостью практически ко всем возможным заболеваниям капусты, кроме того, он легко переносит высокие температуры и засушливые сезоны.
  • Этот сорт отличается повышенным содержанием витамина С (56 мг на 100 г), что делает его особенно хорошим для длительного хранения и квашения.

Волна

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Высокоурожайная белокочанная капуста Волна относится к категории позднеспелых. Для полного созревания плодов потребуется 185 дней
  • Сорт проявляет устойчивость к бактериальным инфекциям и хорошо переносит жаркую, сухую погоду.
  • Под серо-зелеными внешними листьями скрыта белая мякоть.
  • Этот сорт отличается огромными размерами плодов. Вилок округло-плоской формы, массой 4-5 кг. При ранней высадке и позднем сборе, они могут достигнуть 9-10 килограммов.
  • Вкус капусты «Волна» яркий, насыщенный.
  • Наибольшим преимуществом, с точки зрения кулинарии, можно считать тонкие и мягкие жилки, что делает ее весьма экономичной в использовании.

Заря

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Кочаны средних размеров, весом полтора-два килограмма, с отличными вкусовыми качествами.
  • Урожайность «Заря F1»  высокая, в том числе благодаря большим размерам кочанов.
  • Созревают они почти одновременно, от первых всходов до получения технически зрелого кочана проходит 105 – 120 дней.
  • Отсутствут растрескивание капустной головки.
  • Зеленоватые кочаны имеют среднюю плотность, поэтому капуста годится для еды только свежей.
  • Сроки хранения – небольшие, квасить и консервировать «Зарю F1» тоже нельзя.

Агрессор F1

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Срок созревания Агрессора F1 – 130-150 суток.
  • Розетка у культуры приподнятого типа. Листья округлой формы, вогнутые или слегка пузырчатые, средних размеров. Цвет – серо-зеленый.
  • На поверхности капустных листов может встречаться восковой налет. В зависимости от условий выращивания, он бывает средней или сильной интенсивности. Край листа имеет характерную слабую волнистость.
  • Кочан плоскоокруглой формы от 2 до 5 кг с отменными вкусовыми качествами.
  • В разрезе овощ желто-белого цвета.
  • Кочанам не свойственно растрескивание в период хранения капусты.
  • Листья очень сочные, хорошо хрустят.
  • В составе Агрессора F1 находится большое количества витамина С, что позволяет его включать в рацион питания маленьких детей или использовать капусту как диетический продукт.
  • Агрессор обладает мощной корневой системой.
  • Легко переносит транспортировку на большие расстояния, что делает капусту привлекательной со стороны коммерческого использования.
  • Для Агрессора F1 характерно дружное созревание урожая.
  • Всхожесть семян этого сорта достигает 100%.
  • В отличие от многих других сортов капусты, Агрессор хорошо переносит кратковременные периоды недостатка воды.
  • Нормально переносит повышенные температуры, которые встречаются при возделывании культуры в Южных регионах.
  • Также не боится пониженных температур.
  • Агрессор F1 является одним из самых высокопродуктивных сортов капусты.

Валентина

Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году

  • Это позднеспелый гибрид. С момента появления всходов и до сбора урожая может пройти от 150 до 180 суток.
  • Листовая розетка у капусты приподнятого типа. Листья относительно небольшие, серо-зеленого цвета. Обильно покрыты восковым налетом. Край листа имеет небольшие признаки волнистости.
  • Кочан плотный, средней массы до 4 кг. В разрезе «голова» белая. Внутренняя кочерыга маленькая, внешняя немного больше.
  • Гибрид высокоурожайный.
  • Валентина относится к тем сортам, которые рекомендуются для употребления после продолжительного хранения.
  • Кочаны сами по себе очень сочные и сладкие и тем не менее не портятся даже до июня месяца.
  • Гибрид универсален во всех планах: Подходит для употребления в свежем виде, в том числе и после длительного хранения; для приготовления борщей, пирожков с капустой и т.д.;для квашения.
  • Стоит отметить высокую устойчивость перед растрескиванием кочанов, защищенность от фузариозного увядания и серой гнили.
  • Растение не заваливается на бок при формировании крупной «головки».
Рейтинг высокоурожайных сортов капусты 2023
Июньская
1
Слава 1305
1
Экспресс
1
Внучка F1
1
Подарок
1
Вьюга
1
Казачок
Ринда
Тобия
Полярный К-206
Дюма F1
Крюмон
Колобок F1
Сибирячка 60
Лада
Волна
Заря
Агрессор F1
Мегатон
Каменная голова
Сахарная голова
Катюша F1
Гермес
Белорусская 455
Зося F1
Надежда
Зефир F1
Крафт F1
Лосиноостровская 8
Золотой гектар
Вестри
Парел F1
Нозоми F1
Валентина
Тёща F1
-1

Видео: лучшие сорта капусты





Оцените статью
Онлайн урожай